nyytit

Äänet: 2

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 271, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 2 G., kolesteroli 25 mg, natrium 389 mg, sokeri 2 G.

Nämä tuoksuvat nyytit on täytetty kokonaisella aromaattisten yrttien kimpulla. Vedessä keitettynä tai höyrytettynä niistä tulee pulleita ja mureita. Lisää niitä keittoon, liemeen tai tarjoile lisukkeena paistetun siipikarjan kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 kuppia premium-jauhoja + hieman lisää jauhottamiseen
3/4 kuppia hienonnettua sekavihanneksia ja sellerinlehtiä
1 rkl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
6 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
1,5 kuppia kylmää jogurttia tai kefiiriä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, gnocchit (nyytit), selleri, piimä, kefiiri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita kulhossa jauhot, yrttiseos, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja 1/4 tl mustapippuria. Sekoita voi tehosekoittimella, kunnes muodostuu karkeaa hiekkaa. Lisää piimä ja sekoita.