Täysjyväbrowniet

Äänet: 3

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 brownieta

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 150, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.

Täysjyväbrowniet - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

250 g tummaa suklaata, suurina paloina
2 rkl (30 g) voita
1 kuppi täysjyväjauhoja*
1/4 kuppia kaakaojauhetta
1/4 tl suolaa
1/4 tl ruokasoodaa
4 isoa kananmunaa
1 kuppi ruokosokeria
1/2 kuppia tavallista jogurttia
1/4 rkl rypsiöljyä
2 tl vaniljauutetta
3/4 kuppia rouhittuja saksanpähkinöitä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: puolimakea suklaa, fariinisokeri, saksanpähkinät, täysjyväjauhoja, munat, jogurtti, vaniljauute, kaakao

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele 22 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka.

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai kuumuutta kestävässä kulhossa kiehuvan veden päällä kattilassa, sekoittaen silloin tällöin.
Keskikokoisessa kulhossa yhdistä jauhot, kaakao, suola ja ruokasooda.

Vatkaa munat ja sokeri isossa kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää jogurtti, voi ja vanilja ja sekoita huolellisesti. Lisää suklaa-voiseos ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina leivinpaperille ja ripottele päälle pähkinöitä (valinnainen). Paista 20–25 minuuttia, kunnes keskelle työnnettyyn puiseen hammastikkuun tulee kosteita muruja. Jäähdytä kokonaan leivinpaperilla ritilällä. Leikkaa 24 neliöön.

Resepti Brownies täysjyväjauhoista.

Huomautus

* Täysjyvävehnäjauhoja (jota kutsutaan myös täysjyväjauhoiksi) on saatavilla monissa suurissa supermarketeissa ja useimmissa luontaistuotekaupoissa. Jos et löydä niitä, korvaa ne tavallisilla jauhoilla..