Omenarapea pekaanipähkinöillä
Äänet: 2
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 305, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 305, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä jälkiruoka, jossa on mureita omenoita täyteläisen kaneli-sokerimurun alla, on parhaimmillaan lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Täyte:
- 5 kuorittua ja pieniksi paloiksi leikattua Granny Smith -omenat
- 1/4 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- 3 rkl premium-vehnäjauhoja
- 1/2 kuppia ruskeaa sokeria
- 2 rkl. vaahterasiirappi
- 1 rkl sitruunamehua
Taikina:
- 3/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
- 1/3 kuppia fariinisokeria
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl suolaa
- 6 rkl kylmää voita, paloiteltuna
- 1/4 kuppia karkeasti silputtuja pekaanipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenat, pekaanipähkinät, fariinisokeri, kaneli, vaahterasiirappi, sitruunamehu, premium-jauhoja, murotaikina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täytettä varten:
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina 18–20 cm halkaisijaltaan oleviin muotteihin.
Kuumenna uuni 180°C:een.
Testiä varten:
Sekoita isossa kulhossa jauhot, fariinisokeri, kaneli ja suola. Sekoita, kunnes taikina muodostaa herneen kokoisia paloja. Lisää pekanpähkinät ja ripottele täytteen päälle.
Paista sipsejä 35–40 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
