Mausteinen pizza mausteilla
Äänet: 1
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: Yksi 30 cm pizza
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: Yksi 30 cm pizza
Mausteinen pizza mausteilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl merisuolaa
- 1 rkl. cayennepippuri
- 1 rkl jauhettua valkopippuria
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 2 tl karkeaksi jauhettua mustapippuria
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl kuivattua basilika
- 2 nahatonta kananrintafileetä
- Oliiviöljy
- 2 jäädytettyä mausteiset makkarat paistamiseen, sulatus
- 450 g valmista pizzataikinaa, huoneenlämpöistä (Pizzataikinan reseptin löydät täältä.)
- Vehnä- ja maissijauhoja, pölyttämiseen
- 3/4 kuppia pizzakastiketta
- 1 rkl raastettua mozzarellajuustoa
- 1/4 kuppia ohuiksi viipaloitua pepperonimakkaraa
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- 8 tuoretta basilikanlehteä, hienoksi revittyjä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettua cayennepippuria, valkosipulijauhe, mustapippuri, kumina, basilika, kananrinnat, kupaty (paistetut makkarat), hiivataikina, jauhot, pizzakastike, mozzarellajuusto, pepperonimakkara, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pizzakivi tai uunipelti uuniin ja esilämmitä se 250°C:een.
- Sekoita kulhossa suola, cayennepippuri, valkopippuri, valkosipulijauhe, mustapippuri, kumina ja kuivattu basilika. Sivele kananrinnat oliiviöljyllä ja hiero sitten mausteisiin. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle. Lisää kana pannulle ja kypsennä kypsäksi, noin 7 minuuttia per puoli. Paista makkaroita samassa paistinpannussa 10–12 minuuttia. Jäähdytä hieman, kuutioi sitten kana ja murenna makkara.
- Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla noin 30 cm:n ympyräksi. Ripottele toiselle uunipellille maissitärkkelystä ja aseta taikina sen päälle. Ripottele sitten uudelleen maissitärkkelys. Liu'uta pizza kuumalle uunipellille ja paista noin 7 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.
- Ota pizza uunista. Levitä pizzakastike sen päälle ja ripottele päälle 1/2 dl mozzarellajuustoa. Lisää kana, pepperoni ja makkara. Ripottele päälle loput mozzarellasta ja parmesaanijuustosta. Laita pizza takaisin uuniin ja paista vielä 7 minuuttia. Ripottele päälle basilikaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
