Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Yhdistä keitetyt riisinuudelit tuoreiden kurkkujen, tomaattien ja yrttien kanssa mausteisessa aasialaisessa kastikkeessa, jossa on tuoretta chiliä ja inkivääriä. Ripottele päälle cashewpähkinöitä rapeuden lisäämiseksi ja tarjoile alkupalana tai lisukkeena grillatun kanan tai porsaan kanssa.

Ainesosat:

• 100 g riisinuudeleita
• 1 viipaloitu kurkku
• 5 viinirypäletomaattia
• Kahden limen mehu
• 2 teelusikallista kalakastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

riisinuudeleita, kurkut, viinirypäletomaatit, chilipippuri, limen mehu, minttu, basilika, cashewpähkinät, inkiväärinjuuri, kalakastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita isossa kulhossa 2 ruokalusikallista kasviöljyä, kahden limetin mehu, 2 teelusikallista kalakastiketta, 1 teelusikallinen sokeria, 1 silputtu punainen chili, 1 teelusikallinen raastettua inkivääriä ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää 1 viipaloitu kurkku ja 5 silputtua kirsikkatomaattia.
Vaihe 2
• Keitä 100 g riisinuudeleita pakkauksen ohjeiden mukaan; valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Sekoita vihannesten kanssa, lisää hieman silputtua basilikaa, minttua ja cashewpähkinöitä.

Äänet: 1