Suklaakeksejä erilaisilla täytteillä
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 36
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 36
Nämä suklaakeksit, joissa on erilaisia täytteitä, ovat todella hauskoja tehdä ja syödä. Ne ovat sekä aikuisten että lasten hitti ja sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ensin leivo yksinkertaisia, rapeita suorakaiteen muotoisia suklaakeksejä käyttämällä jauhoja, kaakaota, voita, kananmunia ja sokeria. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, aseta dippilevy (lautasia, joissa on erilaisia strösseleitä, rouhittuja pähkinöitä ja suklaahippuja) ja kutsu apulaiset pitämään hauskaa. Kasta keksit puoliksi kuorrutteeseen ja pyörittele niitä sitten strösseleissä. Jokainen täyte lisää uuden maun. Sinun on vaikea lopettaa, ennen kuin olet maistanut niitä kaikkia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Suklaakeksit
- 220 g suolattua voita, hieman pehmennettynä
- 1 kuppi tomusokeria
- 1 kokonainen kananmuna
- 2 tl vaniljauutetta
- 2,5 kuppia jauhoja
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 110 g valkoista makeispatukkaa (4 palaa)
- 110 g tummaa makeispatukkaa (4 palaa)
Syvä baari
- Hienonnettuja pistaasipähkinöitä
- Suklaakarkkeja, kuten M&M's, pilkottuna
- Hienonnettua suklaalla kuorrutettua toffeeta
- Suklaastripseinät
- Muut täytteet: erilaisia karkkeja, hienonnettuina; erilaisia koristeellisia strösseleitä; mitä tahansa rouhittuja pähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voi, tomusokeri, munat, vaniljauute, premium-jauhoja, kaakao, valkosuklaa, tumma suklaa, pistaasipähkinät, suklaat, iiris, konfetti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Eväste. Vatkaa voi tomusokerin kanssa. Lisää muna ja vanilja ja sekoita. Lisää jauhot, kaakaojauhe ja suola ja vaivaa taikina. Peitä taikinan pinta kelmulla ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
- Kuumenna uuni 190°C:een. Vuoraa leivinpellit silikonisilla leivinmatoilla tai leivinpaperilla.
- Kauli taikina ja leikkaa siitä keksejä suorakaiteen muotoisella piparkakkumuotilla. Kauli palaneet palat uudelleen käyttääksesi mahdollisimman paljon taikinaa. Asettele keksit leivinpaperille. Paista erissä 7–9 minuuttia varoen, etteivät keksit pala. Paistamisen jälkeen ne ovat saman kokoisia ja muotoisia.
- Ota keksit uunista ja aseta ne jäähtymään ritilälle. Jäähdytä kokonaan.
- Sulata keksit erillisissä kulhoissa mikrossa. Kasta puolet kekseistä valkoiseen kuorrutteeseen ja toinen puoli tummaan kuorrutteeseen. Ripottele tai pyörittele heti molemmille puolille dippitangosta saatavia täytteitä. Aseta keksit varovasti leivinpaperille tai leivinpaperille ja anna niiden kovettua ennen tarjoilua.
Luokat:
resepti / Jälkiruoat / Eväste / Ree Drummond
Samankaltaisia reseptejä
