Aika: 17 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1,5 rkl.

"Fondue" tarkoittaa ranskaksi "sulaa". Suklaafondue on tuoksuva aine, jota haudutetaan liekillä erityisessä astiassa, johon kastetaan vartaisiin pistettyjä hedelmiä ja kakunpaloja. Ne päällystetään välittömästi paksulla suklaakuorrutteella, josta tulee herkullinen herkku.

Ainesosat:

• 2 ruokalusikallista sokeria
• 1 kuppi raskasta kermaa
• 220 g rouhittua tummaa suklaata
• 1 rkl (15 g) voita
• 1 rkl Cabernet Sauvignon -punaviiniä
• Kakkupaloja dippaukseen
• Mansikoita dippaukseen
• Biscotti-keksit dippaukseen

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sokeri, kerma, tumma suklaa, voi, kuppikakku, mansikka, keksit, punaviini

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita mikronkestävässä kulhossa sokeri, kuohukerma, suklaa ja voi ja sulata ne mikrossa 2 minuuttia.
Vaihe 2
• Ota pois mikroaaltouunista ja vatkaa hetken. Lisää viini ja vatkaa uudelleen. Kaada sytytettyyn fonduevuokaan. Tarjoile kakkuviipaleiden, mansikoiden ja dippauskeksien kanssa.

Äänet: 2