Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Nämä pehmeät keksit yhdistävät tummaa ja valkoista suklaata vadelmiin, jotka lisäävät miellyttävän marjaisen kirpeyden. Pakastekuivattuja vadelmia käytetään, joten voit nauttia tästä kesäisestä mausta ympäri vuoden.

Ainesosat:

• 1,5 kuppia premium-jauhoja
• 1/4 kuppia kaakaojauhetta
• 140 g pehmennettyä voita
• 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
• 1 muna
• 3/4 kuppia suklaahippuja
• 0,5 kuppia valkosuklaapaloja
• 0,5 kuppia murskattuja pakastekuivattuja vadelmia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, kuivattuja vadelmia, munat, kaakao, fariinisokeri, valkosuklaa, suklaahippuja (rakeita)

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa 1,5 kupillista jauhoja, 1/4 kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta, 3/4 tl ruokasoodaa ja 1/2 tl suolaa. Vatkaa isossa kulhossa 140 g pehmennettyä voita ja 1 kupillinen vaaleaa fariinisokeria sähkövatkaimella keskinopeudella 4 minuuttia. Vatkaa joukkoon 1 muna ja 1 rkl vaniljauutetta. Vatkaa jauhot joukkoon hitaalla nopeudella ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon 3/4 kupillista suklaahippuja ja 1/2 kupillista valkosuklaahippuja sekä pilkottuja pakastekuivattuja vadelmia.
Vaihe 2
• Muotoile 4 cm:n kokoisiksi palloiksi, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 190 asteessa, kunnes ne ovat hyytyneet, 12–15 minuuttia.

Äänet: 1