Godiva suklaalastu-karamelli-pekaanipähkinäkeksit
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 18
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 18
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 179, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 1 G., kolesteroli 24 mg, natrium 89 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 179, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 1 G., kolesteroli 24 mg, natrium 89 mg, sokeri 11 G.
Nämä keksit ovat saaneet inspiraationsa Godivan suklaa-, kinuski- ja pekaanipähkinäkekseistä. Nämä suklaa-, pähkinä- ja kinuskikeksit ovat aivan upeita, täyteläisiä ja täydellisiä sekä juhlapyhiin että arjen nautintoon kupin kahvin tai teen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 0,5 kuppia suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,5 kuppia siivilöityä premium-jauhoa
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl suolaa
- 90 g rouhittua tummaa suklaata (suositus: 2 (45 g) Godiva-tummasuklaalevyä)
- 0,5 rkl silputtuja pekaanipähkinöitä
- 18 suklaa- tai vaniljakaramellikarkkia (suositus: Godiva)
- Erikoisvarusteet1 jäätelöpallo (60 ml), 1-2 uunipeltiä, leivinpaperia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, fariinisokeri, pekaanipähkinät, tumma suklaa, karamelli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Kun seos on vaaleaa ja kuohkeaa, lisää muna ja vatkaa, kunnes seos on täysin sekoittunut. Lisää vanilja ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Lisää jauhoseos vähitellen voi-sokeriseokseen ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Lisää suklaahippuja ja rouhittuja pekaanipähkinöitä sekoittaen ainekset tasaisesti.
- Koverra jäätelökauhalla keksitaikinaa ja tiputa yksi karamelli jokaisen keksin pohjalle peittäen sen taikinalla. Painele jokainen keksi kevyesti pellille 3x4 riviin. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptin kirjoittaja - Jody Klocko on kokki, joka on tehnyt uraa Valkoisen talon leipurikokkina ja tehnyt itselleen nimeä illallisjuhlissa ja hyväntekeväisyystapahtumissa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
