Grillattua punasipulia
Äänet: 14
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Grillatut (tai pannulla paistetut) punasipulit, joilla on hieman makea maku, sopivat täydellisesti hampurilaisiin ja voileipiin, lihan lisukkeeksi tai yksinkertaiseksi mutta herkulliseksi alkupalaksi. Viipaloi sipulit paksuiksi viipaleiksi, pirskottele päälle kasviöljyä ja grillaa kuin pihvi molemmin puolin. Lisää makua ripottelemalla päälle pihvimaustetta tai suolaa ja mustapippuria.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 iso punasipuli
- Kevyttä kasviöljyä, kuten maapähkinä-, rypsi- tai auringonkukkaöljyä, sipulien päälle pirskotteluun
- Pihvimausteseosta tai karkeaa suolaa ja mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punasipuli, pihvimauste
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa ohut viipale kokonaisen, kuorimattoman sipulin kyljestä. Aseta se tasaiselle työtasolle. Viipaloi sipuli neljäksi noin 2,5 cm paksuiseksi viipaleeksi. Poista jokaisesta viipaleesta uloin kuorirengas. Pirskottele viipaloitujen sipulien päälle kasviöljyä ja mausta kaikki puolet pihvimausteella tai suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Grillaa kuumalla grillillä tai tarttumattomalla paistinpannulla 5–7 minuuttia per puoli, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja alkavat karamellisoitua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
