Grillattu lihapullavoileipä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 700, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 700, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Grillattu lihapullavoileipä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g jauhelihaa
- 230 g raakoja makeita italialaisia makkaroita ilman suolia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 1/4 kuppia leivänmurut
- 1/4 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- 1 nippu kevätsipulia, jonka juuret on leikattu pois
- 1 rkl oliiviöljyä, ja lisää grillaamiseen
- 4 voileipäsämpylää, puolitettuina
- 1/2 rkl ricottajuustoa
- 2 paprikaa (punainen, keltainen, oranssi), viipaloituna renkaiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, kupaty (paistetut makkarat), voileipäpullat, Parmesaanijuusto, ricottajuusto, paprika, leivänmurut, vihreät sipulit, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita isossa kulhossa jauheliha ja makkara, valkosipuli, kananmuna, korppujauhot, parmesaani, 3/4 tl suolaa ja muutama rouhittu pippuri; sekoita hyvin käsin. Muotoile 12 lihapullaa.
- Yhdistä paprikat ja vihreät sipulit oliiviöljyn kanssa toisessa isossa kulhossa; mausta 1/4 tl suolalla ja ripauksella pippuria. Sivele grilliritilä öljyllä ja aseta lihapullat, paprikat ja sipulit sille. Peitä ja grillaa vihanneksia, käännellen niitä kerran, 2–3 minuuttia sipulien osalta ja 5–7 minuuttia paprikoiden osalta. Paista lihapullia, käännellen niitä silloin tällöin, kunnes ne ovat ruskistuneet, noin 10–12 minuuttia. Paahda sämpylät grillissä.
- Leikkaa kevätsipulit tikuiksi. Levitä jokaiselle sämpylälle 2 ruokalusikallista ricottajuustoa. Lisää lihapullat, sipulit ja paprikat (voit korvata ne paprikalla). Korealaistyyliset marinoidut porkkanat.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
