Paras kuuma juustosämpylä ikinä

Äänet: 1

Kuinka tehdä kaikkien aikojen paras kuuma juustosämpylä

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Paras lämmin juustosämpylä syntyy melko yksinkertaisista aineksista, jotka grillattuna sulautuvat upeaan makujen kimppuun. Ruisleipä levitetään yksinkertaisella mutta uskomattoman herkullisella kastikkeella, joka on valmistettu yhtä suuresta osasta majoneesia ja dijonsinappia, ja sen päälle kerrostetaan juustoviipaleita, tomaatteja ja paahdettuja poblano-paprikoita, jotka erottuvat monista muista chilipaprikoista erittäin miedon ja hienovaraisen tulisuuden ansiosta. Kaksi juustotyyppiä – provolone ja cheddar – antavat sämpylään rikkaamman maun. Sitten sämpylä grillataan pannulla, kunnes juusto sulaa sisältä. Siitä tulee uskomattoman mehevä ja täyttävä. Täydellinen aamiainen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 poblano- tai Anaheim-paprikaa (tai voit käyttää marinoituja chilipaprikoita)
1/4 kuppia valkoviinietikkaa 5 %
Puolikas punasipuli, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna
1/4 kuppia majoneesia
1/4 kuppia Dijon-sinappia
8 viipaletta ruisleipää
12 viipaletta provolonejuustoa
2 kypsää tomaattia, pilkottuna
8 viipaletta cheddaria
110 g pehmennettyä voita

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: chilipippuri, punasipuli, majoneesi, Dijonin sinappi, ruisleipä, provolone-juusto, tomaatit, cheddarjuusto, voi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Paahda ensin paprikat kaasuliedellä (tai uunissa grilliasetuksella, jos käytät tuoreita paprikoita), kunnes kuoret ovat täysin mustuneet. Kun paprikat ovat ruskistuneet joka puolelta, laita ne muovipussiin. Sulje pussi ja anna niiden höyrystyä sisällä ja jäähtyä.
Kaada sitten etikkaa hienonnetun punasipulin päälle ja anna sen seistä hetki. Tämä pehmentää sipulia ja antaa sille makeamman maun.

Lopuksi valmista erikoiskastike: Sekoita majoneesia ja dijonsinappia yhtä suuressa suhteessa. Kaikki nerokas on yksinkertaista!
Kun olet valmis kokoamaan voileivät, kuori paprikoista mustuneet kuoret. Kaavi siemenet pois, jättäen jäljelle vain isoja paloja paistettua vihreää chiliä.
Voileipä. Levitä kastiketta runsaasti kahdelle ruisleipäviipaleelle. Lisää päälle kaksi provoloneviipaletta, kaksi tomaattiviipaletta, kaksi cheddarjuustoviipaletta, paksu kerros paahdettua chiliä, muutama viipale punasipulia ja toinen provoloneviipale pitämään kastike koossa.
Laita päälle toinen leipäviipale ja voitele ulkopinta hyvin voilla.
Paahda voileipä pannulla keskilämmöllä, kunnes juusto on täysin sulanut. Varo polttamasta leipää!