Lämmin voileipä taleggio-juustolla ja kinkulla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä voileipä on täytetty aromaattisella italialaisella taleggio-juustolla, ohuilla viipaleilla luonnonkinkkua, karamellisoidulla sipulilla ja ohuiksi viipaloidulla vihreällä omenalla, jonka makeanhapan maku ja mehukkuus täydentävät täydellisesti paistettua sipulia. Laita päälle toinen viipale leipää ja paista voissa molemmin puolin, kunnes juusto sulaa, leipä rapeaa ja tuoksu on vastustamaton. Tämä voileipä on erittäin täyttävä, täydellinen aamiaiseksi tai runsaaksi välipalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl (45 g) voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 sipulia, ohuiksi viipaloituina
- 8 ohutta viipaletta vaaleaa leipää
- 280 g Taleggio-juustoa, viipaloituna, kuori poistettuna
- 220 g ohuiksi viipaloitua kinkkua
- 1 vihreä omena, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voi, sipulit, vaalea leipä, Taleggio-juusto, kinkku, omenat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 1 ruokalusikallinen (15 g) voita ja oliiviöljyä. Lisää sipuli ja kuullota sitä sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on pehmeää ja karamellisoitunutta, noin 20 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää karamellisoitujen sipulien sijaan valmiita sipulihilloja.
- Aseta neljä viipaletta leipää työtasolle. Lisää päälle puolet juustosta, sitten puolet kinkusta, kerros karamellisoitua sipulia, omenaviipaleita ja loput kinkusta, juustosta ja lopuista leipäviipaleista.
- Pyyhi pannu puhtaaksi; sulata 1 ruokalusikallinen (15 g) voita keskilämmöllä. Laita pannulle 2 voileipää ja kypsennä painamalla niitä kevyesti lastalla, kunnes leipä on pohjalta kullanruskea ja juusto on sulanut, noin 4 minuuttia.
- Käännä ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi, noin 4 minuuttia. Toista lopun voin ja voileipien kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
