• Karitsankare
• Sisävuoro
• Valkosipuliconfit chilillä

Karitsanfileepihvit ovat herkullisia sellaisenaan, joten ruskista ne ja tarjoile kastikkeiden ja täytteiden kanssa, jotka korostavat tämän lihan monimutkaisia ​​makuja: valkosipuliconfit chilillä, wasabilla, vastajauhetulla mustapippurilla ja suolalla - lue lisää

• Dippikastike
• Täyte

Potstickerit (gyozat) ovat kiinalaisia ​​nyyttejä, joille on ominaista erityinen kypsennysmenetelmä: ne paistetaan ensin kampasimpukka ylöspäin, kunnes pohja on rapea, ja sitten pannulle lisätään hieman vettä ja potstickereitä höyrytetään, kunnes - lue lisää

• Kotitekoinen chiliöljy
• Kastike
• Nuudelit

Näiden mausteisten sichuanilaisten nuudelien tuoksuvan chiliöljyn valmistukseen kannattaa käyttää ylimääräistä aikaa. Reseptistä tulee enemmän öljyä kuin tarvitset näihin nuudeleihin, mutta voit käyttää sitä muissakin ruoissa. lue lisää

Aasialainen paistettu riisi on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäriisi. Chiliöljy ja tuore inkivääri antavat tälle kana- ja cashewpähkinöistä tehdylle paistetulle riisille pirteän ja maukkaan maun. Käytetään kanan reisiä, mikä tarkoittaa, että ne ovat... lue lisää

• Sianlihaliemi
• Ainesosat
• Mausteet ja kastikkeet
• Hot Pot -dippi

Hot Pot (tai kuuma kukkakaali) on herkullinen kiinalainen illallinen, joka valmistetaan suoraan pöydässä. Se on enemmän kuin vain pöydän keskellä hauduttava pata, jonka ympärille on asetellut välipaloja. Se on ihana tapa viettää aikaa rakkaiden kanssa. Hot Pot on tyypillisesti... lue lisää

• Tofu
• Dippikastike (valinnainen)

Voit paistaa rapeaa tofua ilman uppopaistamista tai paljon kuumaa öljyä. Kuten käy ilmi, ilmakeitin toimii loistavasti marinoitujen tofukuutioiden paistamiseen, jolloin saat täydellisen rapeita paloja. Lisää rapeaa tofua - lue lisää

Herkullisten pannukakkujen ei tarvitse olla makeita. Tässä reseptissä käytetään tuoreiden yrttien sekoitusta, joka antaa niille kauniin vihreän värin ja virkistävän maun. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi tai lounaaksi. Tarjoile sitruunaricottan ja kirpeän oliiviöljyn kanssa. lue lisää

Tämä kiinalainen chilikastike, jossa on valkosipulia, mausteita ja rapeita chilipaprikoita, on saanut paljon faneja paljon Kiinan ulkopuolellakin, mutta sitä voi olla vaikea löytää myyntiin Kiinan ulkopuolella. Tee oma kotitekoinen versio tästä rapeasta kastikkeesta ja... lue lisää

Mausteinen curryjauhe ja chiliöljy sopivat kauniisti yhteen makean maissin ja paprikoiden kanssa tässä kana-paistettua riisiä sisältävässä annoksessa. Tämä resepti on loistava tapa käyttää edellisen illan illalliselta ylijäänyt riisi. Ja sen sijaan, että... lue lisää

Paistettu riisi on aasialaisten ruokalajien perusraaka-aine. Ylijäänyt keitetty riisi sopii tähän ruokaan täydellisesti, ja se paistetaan seuraavana päivänä muiden ainesten ja suosittujen aasialaisten mausteiden kanssa. Ainutlaatuisen maun saamiseksi... lue lisää

Mapo tofu on yksi Sichuanin keittiön suosituimmista ruokalajeista. Se on täynnä alueen tunnusmausteen, Sichuanin pippurin, aromia ja dobajiang-paputahnan täyteläistä, mausteista makua. Legendan mukaan nimi Mapo tofu (Ruhoarppisen vanhan naisen tofu) on peräisin ruoasta, jonka nimi on ... lue lisää

Tämä thaimaalainen tahna lumoaa kaikki räjähtävällä maullaan, jossa on kookoksen, curryn, maapähkinöiden, limen ja chilin vivahteita. Uskomattoman maun lisäksi se on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, ja sen valmistus on supernopeaa ja helppoa. Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat on viipaloitu - lue lisää

Tämä rapea välipalasekoitus on loistava herkku kotijuhliin. Voit tarjoilla sitä myös vieraille heidän odottaessaan pääruokaa tai ottaa sen mukaan nopeaksi välipalaksi. Se sisältää paisutettuja riisipaloja muroista, riisikeksejä, - lue lisää

Kiinalaiset dan dan -nuudelit ovat keitettyjä munanuudeleita, jotka on kasteltu liemeen ja joiden päällä on kasviksia ja lihaa. Ne ovat erittäin mausteisia, täynnä eloisia makuja ja vetoavat kaikkiin aasialaisen keittiön ystäviin. Ne ovat myös nopeita valmistaa ja... lue lisää

Kaupasta ostettua pizzataikinaa voi käyttää näiden herkullisten kevätsipuli- ja seesaminsiementäyttöisten kevätsipulipullien tekemiseen. Ne ovat herkullisia, kuohkeita ja kevyesti chiliöljyllä maustettuja, ja ne ovat valmiita alle puolessa tunnissa. Joten ilman vaivaa voit... lue lisää

Helpoin ja nopein kiinalainen kana kung bao -resepti, täydellinen hemmotteluun itsellesi ja läheisillesi aasialaisilla mauilla. Kung baon pääraaka-aineet ovat kana, vihannekset, maapähkinät ja chili. Se on valmistettu kananrinnasta, joka... lue lisää

Mausteisella täytteellä täytetyt paholaisenmunat ovat monipuolinen alkupala, jota voi tarjoilla mihin tahansa tilaisuuteen. Voit jopa koristella ne tilaisuuteen sopivaksi, kuten nämä halloween-teemunat. lue lisää

Tämä runsas ja terveellinen salaatti, joka on täynnä kasviksia ja kesän suolaisia ​​makuja, sopii täydellisesti piknikille porukan kanssa. Keitettyä kvinoaa sekoitetaan viipaloidun grillatun kesäkurpitsan ja punasipulin kanssa, ja... lue lisää

Osa tämän ruokalajin aineksista grillataan, minkä tuloksena syntyy herkullisen maukas sianliha- ja kasvisruoka, joka pursuaa kesäisiä makuja, erityisesti hiiligrillissä grillattuna. Sianfilee grillataan luumukastikkeessa. lue lisää

Vain muutama pirteä ainesosa muuttaa tavallisen kananuudelikeiton upeaksi aasialaistyyliseksi ruokalajiksi, joka lämmittää mausteisella maullaan ja aromillaan. Näitä ovat tumma seesamiöljy, inkivääri ja anis. Kaikki vihannekset ensin... lue lisää

• Nuudelit
• Täytteet

Kiinalainen ruokalaji dan dan on peräisin Sichuanin maakunnasta, ja sitä pidettiin alun perin katuruokana. Myyjät kävelivät kaduilla kantaen pitkää keppiä olkapäillään, jonka toisessa päässä roikkui kori kuumia nuudeleita ja toisessa kastikepurkki. lue lisää

• Sate
• Maapähkinäkastike

Satay-vartaat ovat suosittuja Kaakkois-Aasiassa, erityisesti Malesiassa ja Indonesiassa, missä niitä myydään laajalti sekä kaduilla että ravintoloissa. Pieniä lihapaloja marinoidaan mausteissa, pujotetaan puisiin vartaisiin ja grillataan. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.