Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 525
Lue lisää
Tätä salaattia valmistettaessa kovaksi keitetyt munat muussataan suoraan kastikkeeseen. Tällä tavoin voit...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Lue lisää
Galbi-jjim (korealaiseen tyyliin haudutetut naudan kylkiluut) on niin työläs ruokalaji, että se valmistetaan usein erityisessä...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:Japani,
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 2
Kalorit: 146
Lue lisää
Tästä japanilaisesta munakkaasta on kaksi pääversiota: tulinen versio dashilla ja makea versio lisätyllä sokerilla. Ensimmäinen...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 16–20
Lue lisää
"Lapsena autoin aina äitiäni keittiössä uudenvuoden herkkujen valmistuksessa", muistelee reseptien kirjoittaja Vivian Chan. "...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 8 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Kalorit: 1200
Lue lisää
Mulnaengmyeon on kylmä nuudeliruoka, joka tarjoillaan jääkylmässä liemessä erilaisten lisukkeiden tai täytteiden kera, jotka vaihtelevat...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 1872
Lue lisää
Naudan kylkiluut paistetaan tuoksuvassa aasialaisessa kastikkeessa ja niistä tulee erittäin mehukkaita, mureita, liha on kirjaimellisesti...
Naudanlihaa, maissisuurimoja, polentaa, porkkanoita, daikon-retiisiä, sitruunaruohoa, inkivääriä, kookosmaitoa, viiden mausteen mausteseosta, tähtianista, kanelia, chilikastiketta...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 948
Lue lisää
Suosittu eteläkorealainen lämmin ruokalaji pu-dae-jigae (tai armeijan solyanka) ilmestyi Korean sodan jälkeisinä vuosina, kun...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 679
Lue lisää
Kalkusku on perinteinen korealainen nuudeliruoka, jota tarjoillaan liemessä erilaisten lisukkeiden kera...
Munanuudeleita, katkarapuja, simpukoita, sinisimpukoita, anjovista, kesäkurpitsaa, daikon-retiisiä, kalakastiketta, kombu-levää, shiitake-sieniä, kevätsipulia, seesaminsiemeniä...
Keittiö:aasialainen,
Aika: 9 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Kalorit: 73
Lue lisää
"Korealaisessa perheessämme retiisisalaattia eli banchania tarjoiltiin jokaisessa pöydässä", muistelee reseptin kirjoittaja Jackie Ji Yoon...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Lue lisää
Jos etsit jotain hieman erilaista ja omaperäistä, kokeile tätä aasialaisvaikutteista pizzaa nuudelikuorella...
Nuudeleita, munia, pekonia, teriyaki-kastiketta, merilevää, inkivääriä, daikon-retiisiä, kiinankaalia, chilijauhetta, vihreää sipulia, ituja...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Lue lisää
Makea ja hapokas marinadi mausteilla ja kurkumalla, jota käytetään yleisesti voileipäkurkkujen säilömiseen...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,vietnam,
Aika: 5 tuntia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 4–6 kebabia
Lue lisää
Vietnamissa bánh mì on pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehty voileipä, jossa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat erinomaisia...
Valkosipuli, salottisipuli, inkivääri, sitruunaruoho, korianteri, lime, kalakastike, soijakastike, sokeri, kanan reisiliha, daikon-retiisi, jalapeño-pippuri, riisiviinietikka, porkkanat, kurkut, majoneesi, sriracha-kastike, basilika, patonki...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 432
Lue lisää
Keitettyä kananrintaa pidetään ravitsevimpana lihana, mutta näennäisestä yksinkertaisuudestaan huolimatta se voi joskus olla vaikeaa...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:aasialainen,vietnam,
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Voileipien tekemiseen tarvitset pitkän ranskalaisen patongin, joka on leikattu neljään osaan. Jokainen leipäpala...
Kanan koipireisiä, patonkia, salottisipuleita, porkkanoita, jalapeñoja, kurkkuja, sitruunaruohoa, inkivääriä, daikon-retiisiä, riisiviinietikkaa, soijakastiketta, majoneesia...
Kirjoittaja: Anne Burrell - kokki
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 6 pullaa
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti kiinalaisille bao-sämpylöitä varten, joissa on pikkelöityä daikon-pavunlihaa, porkkanoita ja karamellisoitua pekonia.
Sämpylä, porkkanat, daikon-retiisi, inkivääri, shiitake-sienet, kurkut, riisiviinietikka, kalakastike, chilitahna, hoisinkastike, soijakastike, vaahterasiirappi, pekoni, maapähkinät, korianteri...
Kirjoittaja: Kelsey Nixon - kokki
Keittiö:Japani,
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Ruokalajin yksityiskohtainen resepti - Grillattu Hamachi-pihvi Ponzu-dippikastikkeella.
Keittiö:Japani,
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - käsintehty rulla.
Kirjoittaja: Emeril Lagasse -kuuluisa kokki
Keittiö:aasialainen,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 pannukakkua
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - vietnamilaiset pannukakut "Banh Xeo".
Riisijauho, kookosmaito, sianliha, katkarapu, hunajameloni, porkkanat, kurkut, daikon-retiisi, chilipaprika, kalakastike, limettimehu, riisiviinietikka, kurkuma, chilijauhe, vihreä sipuli, valkosipuli, salaatti, basilika, minttu, korianteri...
Keittiö:vietnam,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 voileipää
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - vietnamilainen hampurilainen "Banh mi" marinoitujen vihannesten kera.
Jauhelihaa, seesaminsiemenillä paistettuja sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, daikon-retiisiä, porkkanoita, kurkkuja, inkivääriä, valkosipulia, kalakastiketta, soijakastiketta, majoneesia, limettimehua, viiden mausteen mausteseosta, korianteria...
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Keittiö:aasialainen,vietnam,
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 voileipää
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - vietnamilainen voileipä jauhelihalla ja suolakurkuilla.
Jauhelihaa, sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, porkkanaa, daikon-retiisiä, majoneesia, sriracha-kastiketta, kalakastiketta, hoisin-kastiketta, korianteria, maapähkinöitä, seesaminsiemeniä...
Kirjoittaja: Tyler Florence - kokki
Keittiö:Japani,
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Tempura.
Katkarapuja, kampasimpukoita, parsakaalia, bataattia, porkkanoita, vihreitä papuja, parsaa, sieniä, paprikaa, munakoisoa, miriniä (riisiviiniä), sakea, soijakastiketta, riisijauhoja, daikon-retiisiä, inkivääriä, kananmunia...
Kirjoittaja: Bobby Flay -kuuluisa kokki
Keittiö:Japani,
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - Kana Yakitori (kanan shashlik).
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:Japani,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruokalajin valmistukseen - Inari sushi - tofua täytettynä vihanneksilla ja riisillä, japanilaiseen tyyliin.
Pyöreäjyväriisiä, riisiviinietikkaa, shiitake-sieniä, porkkanoita, kurkkuja, daikon-retiisiä, limettimehua, tofua, inkivääriä, soijakastiketta, wasabia, seesaminsiemeniä...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:Japani,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 rullaa
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Kasvis-sushirullat kaikenikäisille.
Pyöreäjyväriisiä, riisiviinietikkaa, merilevää, noria, kurkkua, porkkanaa, paprikaa, kevätsipulia, daikon-retiisiä, retiisiä, soijakastiketta, sitruunamehua, avokadoa...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:vietnam,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Lue lisää
Pikaruokaruokien täytteen resepti - vietnamilainen Banh Mi -salaatti, joka koostuu marinoiduista...
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Vaiheittainen kuvaresepti voileipien valmistukseen voissa paistetuista pehmeäkuorisista ravuista. Voileipiin kuuluu...
Voileipäsämpylät, ravunlihaa, daikon-retiisiä, limettimehua, hunajaa, korianteria, valkosipulia, majoneesia, chilikastiketta, tomaattipyreetä, jauhoja, sambal oelek -makkaraa, aiolikastiketta...
Kirjoittaja: RuokaverkostoKeittiö:vietnam,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - vietnamilainen välipala Banh Mi.
Sianlihapatee, kanapatee, majoneesi, inkivääri, soijakastike, patonki, riisiviinietikka, sitruunamehu, sitruunankuori, porkkanat, daikon-retiisi, sriracha-kastike, korianteri...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 185
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Salaatti porkkanoilla ja daikon-retiisillä.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 101
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Kasvissalaatti katkaravuilla.