Terveellisiä illallisia 40 minuutissa tai vähemmän (114 nopeaa ja helppoa reseptiä)

Nopea ja terveellinen illallinen? Kyllä, se on mahdollista! Nämä kokkiemme yksinkertaiset ja terveelliset ruoat helpoksi ja terveelliseksi illalliseksi valmistuvat hetkessä.

Kasvispastaa kesäkurpitsalla ja täysjyvänuudeleilla

Ohuiksi suikaleiksi leikatun kesäkurpitsan ja keltaisen kurpitsan ansiosta tämä pasta on runsasvihanneksia ja värikästä. Täysjyväpasta lisää kuitua.

Paistettua kananrintafileetä yrtti- ja inkiväärikastikkeella

Tämä inkiväärillä, basilikalla ja mintulla maustettu kanaruoka on valmis vain 25 minuutissa yhdessä pannussa.

Paistettua tilapiafileetä hunajajogurttikastikkeella

Giada maustaa uunissa paistetut siikafileet yksinkertaisella kermakastikkeella. Annoksen valmistus kestää alle 20 minuuttia, mutta se on niin herkullinen, että tuntuu kuin olisit käyttänyt sen tekemiseen koko päivän.

Täysjyväfettuccinepastaa saksanpähkinöillä ja rucolalla

Kun himoitset pastaa, kokeile Ellien kermaista fettuccinea rapeilla saksanpähkinöillä – se on dieettiystävällinen ruoka.

Kananrinta ja salaatti retiisillä ja inkiväärillä

Hienovaraisemman pääruoan saat hauduttamalla kananrintoja maukkaassa liemessä inkiväärin, salottisipulin ja seesamiöljyn kanssa.

Paistettua lohta greippikastikkeella

Ellien uunilohireseptissä käytetään greippiä, salottisipulia ja inkivääriä lisäämään rohkeaa makua lisäämättä liikaa rasvaa ja kaloreita.

Munasalaatti veneissä

Pienellä twistillä voit tehdä terveellisemmän version perinteisestä munasalaatista. Jaa seos salaatinlehtiin, lisää päälle ituja ja kääri rullalle naposteltavaksi.

Mausteissa paistettua porsaanfileetä

Vähärasvaiset lihat saavat rikkaan maun yksinkertaisen mausteseoksen ansiosta.

Pastaa katkarapu- ja kesäkurpitsanauhoilla

Keskikokoiset katkaravut sopivat erinomaisesti tähän spagettiin kesäkurpitsasuikaleilla. Kasvisversiota varten jätä katkaravut pois, tuplaa tomaattien määrä ja tarjoile nokareen osittain rasvatonta ricottajuustoa.

Kukkakaali-kasvispuuro ja paistetut katkaravut (Whole30-dieetti)

Tämä terveellinen versio klassisesta etelän annoksesta sopii loistavasti arkipäivän ruokalistaan. Se on runsas ja herkullinen, proteiini- ja kuitupitoinen, ja siinä on käytetty mureaa kukkakaalia maissijauhon sijaan.

Buddhan malja

Buddha-kulhot eli viljakulhot ovat suosittu ruokalaji, jota kannattaa kokeilla! Tämä tasapainoinen ja terveellinen lounas tai päivällinen on täynnä värikkäitä vihanneksia, viljoja ja proteiinia, ja se on valmis vain 15 minuutissa.

Lihamurekepihvit

Lihamureke voikin olla terveellinen (ja erittäin kaunis) ruokalaji! Tämä miniatyyrilihamureke on tehty vähärasvaisen kalkkunan ja sianlihan sekoituksesta, ja sen kompakti muoto mahdollistaa annosten hallinnan.

Pannukakkuja kanan, juuston ja parsan kera

Täytä kaupasta ostetut krepit suikaloidulla grillatulla kanalla, ricottajuustolla ja yrteillä. Lisää päälle tuoretta parsaa ja kevyttä sitruunakastiketta.

Sienikastikkeessa haudutettua sianlihaa

Herkullista sianlihaa sienillä herkullisessa Marsala-kastikkeessa. Käytä sian sisäfileetä; sen murea liha ruskistuu nopeasti ja pysyy mehukkaana. Kypsennä sienet erikseen Marsala-kastikkeessa ja sekoita sitten sianlihanpalat joukkoon. Ruoka on täynnä paahdetun lihan, sienten, viinin ja mausteiden rikkaita aromeja. Se kypsyy vain puolessa tunnissa. Tarjoile polentan kanssa, grillattuna kullanruskeaksi. Kaupan polenta, viipaloituna tai edellisenä päivänä ylijäänyt kovettunut polenta sopii hyvin.

Naudanlihaa ja kasviksia wokissa

"Parasta wokissa paistamisessa on se, että voit käyttää mitä tahansa vihanneksia", Trisha sanoo.

Riisiä paistettujen munien ja kimchin kera

Tämän vain 20 minuutissa valmistettavan ruoan maun maksimoimiseksi riko keltuainen juuri ennen tarjoilua ja sekoita se riisin kanssa; sen täyteläisyys sopii hyvin yhteen mausteisen kimchin kanssa.

Kermainen fettuccine-pasta

Maukkaat paahdetut punaiset paprikat purkista sopivat nopeasti arki-illan pastaruokaan. Täysjyvänuudelit on päällystetty murustetulla fetalla.

Kanakebab vihreällä kastikkeella

Tee kesäpesto tavallisilla tuoreilla yrteillä, basilikalla ja persiljalla, mutta lisää jotain uutta: avokadoa! Se tekee kastikkeesta erityisen pehmeää ja rikastuttaa sitä terveellisillä rasvoilla.



Suosittelemme

Tortellinit juustolla kevyessä liemessä

Giadan lämmin ja täyteläinen keitto vaatii vain neljä ainesosaa – kanalientä, tortellinia, mustapippuria ja persiljaa – ja sen valmistaminen kestää alle 30 minuuttia.

Seesamikanaa ja parsakaaliriisiä (Whole30-dieetti)

Tässä proteiinipitoisessa kanaruoassa hyödynnetään parsakaalin jokaista osaa varresta kukintoihin. Varsista tehdään vähähiilihydraattista "riisiä" ja kukinnot höyrytetään.

Grillattuja katkarapuja salaatinlehdissä mausteisessa minttukastikkeessa

Kääri grillatut katkaravut vihreän kastikkeen kera salaatinlehtiin saadaksesi rapean ja virkistävän alkupalan.

Grillattu lohipihvi edamame-papujen kera

Omega-3-rasvahappojensa ansiosta lohi sopii erinomaisesti terveellisiin ja vähärasvaisiin aterioihin. Lisää makua täyttämällä filee tuoreilla yrteillä.

Kookosleivitettyjä katkarapuja mausteisella ananaskastikkeella (Whole30)

Terveellinen syöminen ei tarkoita herkullisista ruoista, kuten kookoskuorrutteisista katkaravuista, luopumista. Tämän loistavan reseptin avulla voit nauttia katkaravuista luottavaisin mielin ihanan makean ja happaman dippikastikkeen kera.

Thaimaalaiset kasviscurrynuudelit kanalla (Whole30-dieetti)

Tämä vihannespitoinen kanaruoka on täynnä eloisaa makuvalikoimaa, jossa on punaista currytahnaa, mantelivoita ja cashewpähkinöitä.

Katkarapuja kevyessä kastikkeessa

Perinteisesti katkaravut kypsennetään runsaalla voilla. Tässä versiossa käytetään kuitenkin kanalientä, ja Kalamata-oliivit lisäävät ripauksen makua.

Paistettua lohta ja salaattia omenoilla ja taateleilla

Tämä ruoka näyttää hienostuneelta, mutta se on tarpeeksi yksinkertainen kevyeksi arki-illan illalliseksi. Lohi kypsyy pannulla alle 10 minuutissa, ja rapea lehtikaalisalaatti imee maut itseensä. Viimeistele täysjyväsämpylällä, ja illallinen on valmis.

Katkarapuja sitruuna-valkosipulikastikkeessa maissipuuron kera

Tämä runsas ruoka ei ole kovin riippuvainen voista. Mutta älä huoli mausta: sitruuna ja valkosipuli lisäävät katkarapuihin pikantin maun.

Grillattuja kanan reisifileitä valkosipuli-inkiväärimarinadissa

Säästä aikaa piknikpäivänä marinoimalla kanaa edellisenä iltana valkosipulin, inkiväärin, soijakastikkeen ja appelsiinimehun seoksessa.

Wok-paistos katkarapujen kanssa

Reen nopea katkarapuruoka sisältää runsaasti kesäisiä aineksia – maissia, kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja ja tuoretta basilikaa. Sen voi tarjoilla sellaisenaan tai riisin tai pastan kanssa.

Mausteinen sianliha- ja bataattipata

Mausteiset, savustetut chipotle-paprikat ja chilijauhe antavat tälle nopealle ja lihaisalle padanmakua, joka on syvä ja täyteläinen. Ajan säästämiseksi ja öljyn rasvapitoisuuden vähentämiseksi vain sianliha ruskistetaan, ja sipulit, tomaatit, valkosipuli ja paprikat soseutetaan lientä varten.

Paistettua lohta vaahterasiirapilla

Tämä vain viidestä ainesosasta (suolaa ja pippuria lukuun ottamatta) tehty ruoka sopii täydellisesti arki-illan illalliseksi. Sivele jokainen lohifilee sinappi-vaahterasiirappikastikkeella ja paista kypsäksi. Koko prosessi kestää vain 20 minuuttia.

Uunissa paistettuja kananrintoja sitruuna-minttukastikkeella

Ravitseva lehtikaali ja makea maissi sisältävät runsaasti A-vitamiinia. Pepper Jack -juusto lisää kirkkaan kirpeyden ja pitää kanatäytteen koossa. Jos et pidä mausteisesta ruoasta, kokeile Monterey Jack- tai Havarti-juustoa – täyte on sileää eikä liian tulista.

Lohi salaatin kera

Etsitkö kevyttä illallista? Tämä lohiruoka ei voisi olla helpompi. Mausta kala suolalla ja pippurilla ja paista uunissa 15 minuuttia. Koristele yksinkertaisella persilja-mantelisalsalla.

Mausteiset katkaravut oluessa foliossa

Chipotle-kastike ja kumina yhdistyvät olueen, voin ja limen kanssa yksinkertaiseksi ja terveelliseksi ruoaksi, joka valmistuu hetkessä. Ennen grillaamista laita ainekset foliopusseihin, jotta kaikki nesteet säilyvät; tuloksena oleva kastike sopii täydellisesti riisin kanssa.

Aasialainen kana- ja kvinoasalaatti

Tämä herkullinen ja värikäs salaatti on loistava tapa tuoda täysjyväviljaa lasten ruokavalioon.

Lohi sitruunalla, kapriksilla ja rosmariinilla, paistettu foliossa

Giada päällystää mureat lohifileet täyteläisellä, suolaisella sitruunaviipaleiden, kapriksien ja Marsala-viinin seoksella. Foliopusseissa paistettuna kala pysyy mehevänä ja silkkisenä.

Luullinen porsaanleike mausteisella appelsiinikastikkeella

Vaahterasiirappi, tiivistetty appelsiinimehu ja chipotle-paprikat adobokastikkeessa luovat yhdessä makean ja suolaisen kuorrutteen vähärasvaisille luullisille porsaankyljyksille. Ellie poistaa chipotle-siemenet ennen kuorrutteen valmistusta – tämä varmistaa rikkaan, mutta ei liian mausteisen maun.

Enkelinkarvapastaa katkaravuilla ja yrteillä

Tasapainota hiilihydraatit katkaravuilla: Tusina katkarapu sisältää vain 85 kaloria ja on myös runsaasti proteiinia ja seleeniä, voimakasta antioksidanttia.

Grillattua lohta makealla ja mausteisella kuorella

Ellien lohifileeresepti kypsyy 17 minuutissa ja sisältää 280 kaloria annosta kohden. Säästä aikaa keittiössä yksinkertaisella chilijauheen, kuminan ja vaaleanruskean sokerin mausteseoksella – se lisää rohkeaa makua ilman lisättyä rasvaa.

Katkarapuja sitruunakastikkeessa orzo-pastan ja rucolan kera

Giada yhdistää tuoreen sitruunan maun orzo-pastaan ​​ja katkarapuihin yhdessä annoksessa. Se on helppo valmistaa arki-iltana, mutta niin herkullinen, että haluat varmasti tarjoilla sitä vieraille.

Teriyaki-kanaa ja Bok Choita

Tarjoile cornwallilaiset riistakananlihapalat bok choyn ja greipinviipaleiden kanssa. Marinadin soijakastikkeen, etikan, hoisinkastikkeen, inkiväärin ja chilipippurin yhdistelmä täydentää täydellisesti makean ja happaman greipin.

Kukkakaali-kasvisriisi paistetuilla katkaravuilla

Sarah Lynn valmistaa terveellisen version suositusta ruoasta käyttämällä silputtua kukkakaalia, vihanneksia, kananmunaa ja seesamiöljyä.

Vietnamilaiset porsaanleikkeet inkivääririisillä

Yksinkertainen sitruunaruoho-, kalakastike-, salottisipuli- ja soijakastikemarinaadi antaa näille luonnollisille porsaanleikkeille eloisan vietnamilaisen maun.

Isot, runsaat kreikkalaiset hampurilaiseni

Näistä Ellie-hampurilaisista ei löydy tyypillisiä, joskus terveellisiksi pidettyjä pihvejä. Pinaatti-fetatäyte tekee hampurilaisesta mehukkaan ja täyttävän, varsinkin sitruuna-tillijogurttikastikkeen kanssa yhdistettynä.

Paistettuja perunoita lohen kera

Korvaa rasvainen liha lohella tässä peruna- ja kasvisruoassa. Se sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi.

Lehtikaali- ja omenasalaatti

Antioksidanttipitoinen lehtikaali on erityisen hyödyllistä raakana syötynä. Ohuet lehtikaalin suikaleet pehmennetään kevyessä sitruunakastikkeessa ja sekoitetaan makean ja suolaisen omenan, taateleiden, manteleiden ja juuston seoksen kanssa. Ripaus pecorinojuustoa lisää miellyttävän syvyyden makuun tähän ravitsevaan salaattiin.

Terveellinen peltiateria lohella

Terveellinen ja yksinkertainen, proteiini- ja kuitupitoinen illallinen kahdelle onnistuu yhdellä uunipellillä. Paahda ensin vihannekset, lisää sitten grillimausteilla hierottu lohifilee, ja kaikki ainekset ovat valmiita samaan aikaan.

Aasialaiset kanaburgerit

Päivitä yksinkertainen kanaburgeri rohkeilla mauilla käyttämällä porkkanoita, inkivääriä, hoisinkastiketta ja mausteista valkosipuli-chilikastiketta. Tarjoile marinoitujen sipulien ja sienten kanssa paahdetulla sämpylällä.

Kukkakaali-kasvispuuroa ja katkarapuja paistettuna valkosipulikastikkeessa

Kukkakaali juustolla ja voilla korvaa maissijauhon tässä herkullisessa illallisessa – terveellisiä vihanneksia ja katkarapuja samassa annoksessa.

Vaahterasiirapissa haudutettua lohta paahdetulla kukkakaalilla ja karpaloilla

Yksinkertainen soijakastikkeen ja vaahterasiirapin marinadi tekee lohifileistä ihanan illallisen, jota täydentää kukkakaali.

Katkarapuja kuskusin ja jogurtti-hummuskastikkeen kera

Tämä nopea katkarapuruoka on täynnä täysjyväviljaa, proteiinia ja vihanneksia. (Vinkki: Valmista kuskus katkarapujen kypsyessä.)

Paistettuja kesäkurpitsa-pinaattikääreitä

Käytä kaupasta ostettua hummusta, täysjyväleipiä ja valikoimaa rapeita vihanneksia luodaksesi herkullisen ja kätevän illallisen.

Paistettua kummeliturskaa mausteissa ja jäähdytettyä papusalaattia

Kokki ja urheilija Eddie Jackson valmistaa kevyen, täyttävän ja proteiinipitoisen kalaruoan käyttämällä kummeliturskaa ja papuja. Kaupasta ostetuista säilykepavuista ruoka valmistuu vain 30 minuutissa.

Quesadilla kinkulla ja omenoilla

Nopean ja täyttävän aterian saat täyttämällä täysjyvätortillat suolattomalla kinkulla ja sveitsiläisellä juustolla. Omenaviipaleet lisäävät makeutta ja sinappi kirpeyttä.

Uunissa paistettuja kanan reisifileitä tilli-kuskuksella

Käytä kananrintojen sijaan luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä: liha pysyy mehukkaana ja maukkaana. Rypäletomaatit pehmenevät lämmössä, mikä lisää kanan mehukkuutta. Sitruuna, tilli ja oregano antavat tälle ruoalle kreikkalaisen säväyksen.

Paistettua kanaa sienikastikkeella

Tämä vähäkalorisia paistettuja sieniä ja aurinkokuivattuja tomaatteja sisältävä annos on runsas ja terveellinen. Ripaus voita kastikkeessa lisää kermaista koostumusta ja täyteläisyyttä.

Soijakastikkeessa paistettua lohta kurkku-avokadosalaatin kera

Päällystä lohifileet yksinkertaisella soijakastikkeella ja tarjoile tuoreen kurkku- ja avokadosalaatin kanssa tyylikkään aasialaisvaikutteisen annoksen kera, joka on valmis 25 minuutissa.

Täysjyväpastaa kanan ja yrttien kera

Keitä nahattomia kananrintoja valkosipulin, tomaattien ja rucolan kanssa täysjyväpastan kastikkeeksi. Säästä osa pastan keitinvedestä; voit lisätä sitä kastikkeeseen ohentaaksesi sitä.

Salaatti kanan, pinaatin ja viinirypäleiden kera

Ruskea riisi tarjoaa tälle salaatille täyteläisen, pähkinäisen pohjan ja sopii kauniisti yhteen makeiden viinirypäleiden ja tuoreiden yrttien kanssa. Pakasteriisillä ruoka on valmis alle 15 minuutissa. Kermainen kastike voidaan valmistaa nopeasti tehosekoittimessa.

Kookosleivitettyjä katkarapuja ja trooppista riisiä

Kookosleivitetyt katkaravut sopivat täydellisesti kevyen, trooppisen makuisen riisin kanssa.

Paistettua kanaa tomaatti- ja kurkkusalaatilla

Korvaa tärkkelyspitoiset lisukkeet tällä virkistävällä tomaatti-kurkkusalaatilla. Yksinkertainen sitruuna-tillikastike täydentää kanaa lisäämättä tarpeetonta rasvaa ja sokeria.

Sianfileetä ananassalsalla

Raikas ananassalsa inkiväärillä ja kiinalaisella 5-mausteella tekee tästä porsaanfilee-illallisesta todella erityisen.

Kukkakaali-kasvispuuro ja paistetut katkaravut (Whole30-dieetti)

Tämä terveellinen versio klassisesta etelän annoksesta sopii loistavasti arkipäivän ruokalistaan. Se on runsas ja herkullinen, proteiini- ja kuitupitoinen, ja siinä on käytetty mureaa kukkakaalia maissijauhon sijaan.

Kana- ja parsawokki

Sen sijaan, että tilaisit toimituksen kiinalaisesta ravintolasta, kokeile runsasta ja terveellistä wokkiruokaa. Tämä ruoka valmistetaan mureasta kananrinnasta, parsasta ja maukkaasta valkosipulin, inkiväärin ja soijakastikkeen kolmikosta ilman lisättyä rasvaa tai suolaa.

Pizza kolmivärisalaatilla

Ellie säästää aikaa käyttämällä kaupasta ostettua täysjyväpizzataikinaa. Vähemmän rasvaisen pizzan saat käyttämällä vähärasvaista mozzarellaa ja ricottaa.

Tonnikala-, avokado- ja appelsiinileipä kaalisalaatin kera

Kun himoitset voileipiä, kokeile tätä vähäkalorista reseptiä: paahdettua vaaleaa leipää, jonka päällä on proteiinipitoista tonnikalasalaattia ja avokadoviipaleita. Appelsiiniviipaleet on maustettu viiden mausteen sekoituksella, joka täydentää ja muuttaa hienovaraisesti makua lisäämällä lämpimän ja mausteisen vivahteen.

Lämmin salaatti naudanlihalla ja pikkelöidyillä pippureilla

Tämä pihvi- ja salaattiyhdistelmä on ihana: mehukkaita lihapaloja ja runsas määrä kasviksia. Hieno pippurinen kastike täydentää annoksen.

Kanaa ja artisokkaa sitruunakastikkeessa

Artisokat ovat nopea ja täyttävä illallinen kanan kanssa. Hauduta niitä hiljalleen muutaman minuutin ajan, jotta niistä tulee mehukkaita, ja mausta ne viini-, sipuli- ja valkosipulikastikkeella.

Pizza myskikurpitsalla ja gorgonzolajuustolla

Marinara-kastiketta ei tarvita: Ellie Krieger kruunaa kurpitsan, gorgonzolan, punasipulin, salvian ja saksanpähkinöiden kera.

Naudanlihapihvi pizzaiola-kastikkeella

Vähärasvainen häränfilee haudutetaan mureaksi runsaassa, valkosipulisessa tomaattikastikkeessa – terveellinen illallinen, joka on valmis muutamassa minuutissa.

Grillattua kanaa punasipulikastikkeella

Makean ja suolaisen maun saavuttamiseksi Rachael Ray päällystää mehukkaat kananpalat fariinisokerin, hunajasinapin, maustepippurin ja curryn seoksella ja grillaa sitten lihan.

Rapusalaatti avokadolla ja krutongeilla

Kreikkalainen jogurtti lisää tähän vähäkaloriseen salaattiin kermaisen koostumuksen, kun taas avokado lisää terveellisiä rasvoja.

Lohi tomaateilla, paistettu foliossa

Foliossa paistettuna kalaan lisätään sitruunamehua ja yrttejä, ja ruoka pysyy vähärasvaisena.

Paistettua turskaa linssien kanssa 25 minuutissa

Säilykelinssien käyttäminen raakojen sijaan säästää ainakin 30 minuuttia. Hauduta niitä pekonin ja punaviinin kanssa, jotta niiden luonnollinen maku tulee esiin; sellerinviipaleet lisätään aivan lopussa raikkaan ja rapean vivahteen saavuttamiseksi. Linssit sopivat erinomaisesti lisukkeena lihaisan turskafileen kanssa.

Meksikolainen keitto riisillä ja kanalla

Ylijääneestä kaupasta ostetusta grillatusta kanasta saa nopean ja herkullisen muhennoksen.

Orecchiette pasta rapinipestolla

Kun himoitset pestopastaa, kokeile tätä Anne Burrellin reseptiä. Öljyn määrän vähentämiseksi hän lisää kastikkeeseen ricottajuustoa, sekoittaa sitten joukkoon rapinipastaa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja hieman parmesaania.

Naudanlihapihvi sinappikastikkeella ja perunoilla

Nauti klassisesta pihvi- ja perunayhdistelmästä tällä kevyemmällä versiolla. Uunissa paistetut ranskalaiset ovat vähäkalorisia, ja vähärasvainen kylkipihvi, josta on poistettu ylimääräinen rasva, tarjoaa proteiinia.

Grillattu pihvi ja vihreät pavut tomaateilla ja chimichurri-kastikkeella

Tarjoile pihvi, leikattu suupaloiksi, runsaiden grillattujen vihreiden papujen ja tomaattien kanssa.

Täysjyväspagettia sitruunalla, basilikalla ja lohella

Giada suosii täysjyväspagettia, jossa on hienovarainen pähkinäinen maku. Kevyen ja terveellisen aterian hän yhdistää sen tuoreiden kasvisten ja kalan kanssa, maustaen sitruunalla ja yrteillä.

Mausteinen mangoldikeitto

Tämä lämmin ja runsas keitto on nopea valmistaa ja täynnä terveellisiä aineksia. Hauduta lehtimangoldia maukkaassa, kuminalla maustetussa liemessä ja lisää päälle kananmunia, kreikkalaista jogurttia ja rapeita pitaleipälastuja.

Naudanlihastroganoff painekattilassa

Painekattilalla on helppo valmistaa arkiruokia, joiden hauduttaminen yleensä kestää kauan. Tämä vähärasvainen naudanlihastroganoff on todellinen proteiinin voimanpesä.

Kasvishampurilaiset sienillä

Sienten lisääminen kasvispihveihin tekee niistä erityisen mehukkaita; herkän koostumuksensa vuoksi ne kypsennetään parhaiten pannulla grillin sijaan.

Arabialaisia ​​voileipiä kanafalafelilla ja kaalisalaatilla

Kaupasta ostettu falafel-sekoitus antaa kanalle ihanan pohjan ja sopii kauniisti yhteen mausteisen hummuspohjaisen dipin kanssa.

Lohi parsakaalin kera

Lohi on loistava terveellisten omega-3-rasvahappojen lähde, ja se maistuu ihanalta C-vitamiinipitoisen parsakaalin kanssa. Tämä värikäs ja vähäkalorinen ruoka, koristeltuna chilihiutaleilla ja tuoreella korianterilla, valmistuu alle 20 minuutissa.

Maissipuuroa pekonilla ja pavuilla

Täyttävän ja terveellisen illallisen valmistamiseksi, joka ei vie kauaa, valmista tämä kermainen maissipuuro paprikalla, sipulilla, lehtikaalilla ja mustasilmäpavuilla. Käytä rasvatonta maitoa vähäkalorisen aterian saamiseksi.

Tilapiaa höyrytettyjen parsojen ja mintun kera

Gremolata, mintun, sitruunankuoren ja valkosipulin sekoitus, lisää raikkaan maun paistettuun kalaan.

Kevätsalaatti kanan ja perunoiden kera

Kaupasta ostettu grillattu kana on salainen ainesosa runsaaseen salaattiin, jonka valmistaminen kestää 20 minuuttia.

Bataatit pancetan, shiitakesienten ja rapinin kera

Bataatit täytetään valkosipulisilla kasviksilla ja pancetalla, ja niiden päälle laitetaan kevyttä ricotta-parmesaanikastiketta, jossa on ripaus muskottipähkinää.

Ruskeaa riisiä kanan ja vihannesten kera

Tämä ruoka on maukas, nopea ja terveellinen. Kaupasta ostettu grillattu kana, ruskea riisi ja leikatut vihreät pavut tekevät illallisesta valmiin alle 30 minuutissa. Kirkkaiden mausteiden ja paahdettujen pähkinöiden sekoitus lisää lämpimän marokkolaisen maun, joka tekee tästä annoksesta unohtumattoman.

Kananugetit höyrytetyllä parsakaalilla

Tarjoile tämä lapsiystävällinen ruoka höyrytettyjen parsakaalien kanssa; annos on vain 330 kaloria. Ketsuppi ja curryjauhe ovat nopea ja helppo dippikastike.

Grillattuja kananrintoja lämpimän salaatin kera

Perunoiden, tomaattien ja parmesaanin kanssa paistettu lehtikaali sopii täydellisesti grillatun kanan kanssa.

Pastarullat jauhelihalla ja pavuilla

Täysjyväpastan, jauhelihan ja valkoisten papujen ansiosta Ellie onnistuu saamaan peräti 30 grammaa proteiinia yhteen pasta-annokseen. Eskarioli lisää kuitua ja rapeaa rakennetta.

Arktinen nieriä paistettujen sienten kera

Kala kypsyy vain noin kuudessa minuutissa, ja yksinkertainen sipuli-sienikastike ja rucolasalaatti lisäävät ruokaan erilaisia ​​​​tekstuureja ja makuja.

Tacoja paistetulla sianlihalla, kaalilla ja ananaksella

Yhdistä makea ja suolainen: tarjoile mehukkaita grillattuja porsaanlihatacoja ananaksen palojen kera. Makea hedelmä täydentää täydellisesti chilijauheen tulisuutta kuivassa mausteessa.

Liha- ja tomaattirieska avokadokastikkeella

Kokeile tätä meksikolaistyylistä pihviä nopeana mutta terveellisenä pääruokana. Reseptissä on pihviviipaleita, yksinkertainen avokado-korianterikastike, tomaatti- ja palmusydänsalaatti sekä vehnätortilloja; koko annos on valmis 30 minuutissa.

Lohihampurilainen currylla ja salottisipulilla sekä omenasalaatilla, haudutettu viinissä

Lisää ruokalistallesi terveellistä lohta näillä helpoilla hampurilaisilla. Paahdetuilla perunasämpylöillä tarjoillut pihvit on tehty maukkaasta lohifileen, makeiden omenoiden ja viipaloitujen salottisipulien sekoituksesta.

Omenasiiderin kanssa haudutettua porsaanfileetä, koristeltuna perunamuusilla ja piimällä

Tämä ruoka on melko helppo valmistaa isollekin porukalle. Uudet perunat, valkosipuli ja piimä ovat maukas lisuke ilman lisättyä rasvaa.

Paksu keitto lehtikaalilla, sellerillä ja pavuilla

Pakastepavut ja lehtimangoldi tekevät tästä kasvisruoasta todella helppoa valmistaa. Soijakastike ja savustettu paprika antavat padoille tyypillisen syvän maun.

Chiliä ja kahdenlaisia ​​papuja

Tämän chilin täyteläinen maku saa sen tuntumaan siltä kuin se olisi hautunut hiljalleen tuntikausia. Mutta säilykepapujen ja -tomaattien kanssa se on valmista vain 30 minuutissa. Tarjoile kuitupitoisen ruskean riisin kanssa.

10 minuutin papukeitto juustoleipien kera

Lisää rosmariinin ja timjamin oksia kanaliemeen muutamaksi minuutiksi antaaksesi tälle kermaiselle papukeitolle pirteän maun. Paahtoleipä paahdetaan liekillä (ei voilla) ja tarjoillaan avoimena mehukkaiden tomaattiviipaleiden kera.

Luonnolliset kalkkunanleikkeet helmiohrasalaatilla

Tämä tasapainoinen kalkkunanleikkeistä, ohrasta ja ruusukaaleista koostuva illallinen on täynnä kaikkea hyvää: proteiinia, vihanneksia ja täysjyväviljaa.

Marokkolainen grillattu tilapia munakoisolla

Monipuolinen ja edullinen tilapia saa marokkolaisen vivahteen kuskuksen, munakoison ja peston kera.

Laiska voileipä – Sloppy Joe's

Näillä ruokalatyylisillä lihavoileivillä on tuttu maku lapsuudesta, mutta ne ovat tarpeeksi vähärasvaisia, jotta koko perhe voi nauttia niistä.

Kalkkunapihvi perunamuusin ja appelsiinikastikkeen kera

Kananliemi, hunaja, sinappi, appelsiinimehu ja ripaus kermaa luovat yhdessä maukkaan kastikkeen vähärasvaisille kalkkunanleikkeille. Sitrushedelmien maku täydentää kauniisti bataattipyreetä.

Spagettia tilapian kera tulisessa tomaattikastikkeessa

Valkosipuli, yrtit ja chilijauhe antavat tomaattikastikkeelle rikkaan maun. Tilapia on loistava proteiinin lähde, ja moniviljaspagetti lisää kuitua. Vielä parempaa on, että pasta on valmista vain 35 minuutissa.

Kinkku-, juusto- ja omenarullat

Nämä täyteläiset sämpylät ovat hitti sekä lasten että aikuisten keskuudessa; ne ovat täynnä vähärasvaista kinkkua, sveitsiläistä juustoa, salaattia, omenaa, hunajasinappia ja tilliä.

Kana- ja maapähkinäwokki

Tästä reseptistä tulee suosikkisi, kun kaipaat jotain herkullista ja helppoa. Wokissa paistettu kana ja murea kaali saavat makean ja suolaisen maun soijakastikkeesta ja riisiviinietikasta. Tuore kuorittu inkivääri antaa kirpeän potkun ja paahdetut maapähkinät rapeita.

Kasvisnuudelikeitto

Tämä keitto sopii yhtä hyvin lounaaksi kuin päivälliseksikin; runsas ja lämmin, se sopii täydellisesti sateiseen säähän.

Kanafajitat uunipellillä

Tämä proteiinipitoinen fajita valmistetaan foliolla vuoratulla uunipellillä ja ylälämmitteisellä uunilla terveellisen arki-illan aterian luomiseksi ilman siivoamista.

Pasta puttanesca

Tämän klassisen italialaisen pastan kauneus piilee siinä, että se voidaan valmistaa nopeasti keittiössäsi luultavasti jo olevista aineksista, kuten spagetista, säilyketomaateista, valkosipulista, sardellitahnasta ja chilijauheesta.

Katkarapu- ja lumihernesalaatti

Ellie valmistaa supernopeasti salaatin aasialaisella vivahteella käyttämällä esikypsennettyjä katkarapuja. Valmista seesamikastike ja lisää sitten retiisejä, kevätsipulia ja tuoreita lumiherneitä.

Naudanlihaa ja bataattia tuoksuvassa liemessä

Valmista liemi lisäämällä siihen täyteläisen makuisia aineksia, kuten osterikastiketta, teriyaki-kastiketta, tuoretta inkivääriä ja fariinisokeria. Hauduta kasvikset liemessä ja tarjoile sitten ohuiksi viipaloidun grillatun pihvin kanssa.

Sianfileetä haudutetulla kaalilla ja omenoilla

Sianfilee on edullista ja nopeaa valmistaa. Leikkaa se pihveiksi ja tarjoile kaalin ja omenoiden kanssa, jotka kypsennetään maukkaassa ja mehukkaassa seoksessa.

Aasialaisia ​​nuudeleita tofun kera

Valmista lämmin aasialainen keitto tofusta, udon-nuudeleista ja vihreistä alle 20 minuutissa.





Luokat: