Linssibrowniet
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 9 kakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 9 kakkua
Tämä terveellinen suklaabrownie on valmistettu linsseistä, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua ja rautaa, mutta et huomaa pavun makua. Maku ja koostumus ovat lähes kuin oikeassa browniessa, ja voit syödä sitä ilman ylimääräisten hiilihydraattien syytä. Taikina on valmistettu keitetyistä vaaleanruskeista linsseistä, jauhetusta kaurasta, mantelimassasta, luonnonmukaisesta omenasoseesta ja kananmunasta. Hunajalla ja puolimakeilla suklaahippuilla makeutettu brownie on uskomattoman suklainen, sisältä pehmeä ja päältä rapea, aivan kuten perinteisen brownien kuuluukin olla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl kuivia vaaleanruskeita linssejä
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 0,5 kuppia luonnonmukaista omenasosetta
- 1/3 kuppia hunajaa
- 1/4 kuppia kermaista mantelipastaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 muna
- 1 1/4 kuppia puolimakeita suklaahippuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: linssit, kaurahiutaleet, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), omenasose (sose), munat, kaakao, mantelimassa, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta ruoanlaittosuihkeella 20 x 20 cm:n kokoinen neliönmuotoinen uunivuoka ja laita sivuun.
- Laita kuivatut linssit pieneen kattilaan ja lisää 1 kuppi vettä. Kiehauta, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen, kunnes linssit ovat kypsiä ja suurin osa nesteestä on imeytynyt, 15–20 minuuttia.
- Laita kaurahiutaleet, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola monitoimikoneeseen. Surauta, kunnes muodostuu jauhoja.
- Lisää keitetyt linssit (ja mahdollinen loppu neste), omenasose, hunaja, mantelivoi, vaniljauute ja kananmuna ja soseuta monitoimikoneessa tasaiseksi. Sekoita joukkoon lusikalla vähintään 1 kuppi suklaahippuja.
- Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta lastalla. Ripottele päälle loput suklaahippuja. Paista brownieita noin 25 minuuttia. Anna niiden jäähtyä vähintään 10 minuuttia, leikkaa ne sitten viipaleiksi ja tarjoile.
Reseptin kirjoittaja - Joy Bauer on suosittu ravitsemusterapeutti ja menestyskirjailija.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
