Ranskalainen vihreiden linssien salaatti
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Ranskalainen vihreän linssin salaatti - yksityiskohtainen resepti.
Suosittelemme
Resepti:
Keitä 1 kuppi ranskalaisia vihreitä linssejä kiehuvassa suolatussa vedessä noin 25 minuuttia ja lisää 250 grammaa vihreitä papuja kypsennyksen viimeisellä minuutilla; valuta ja anna jäähtyä.
Sekoita isossa kulhossa 3 ruokalusikallista valkoviinietikkaa ja 1 ruokalusikallinen kutakin hienonnettua salottisipulia, dijonsinappia ja silputtua timjamia; vatkaa, kunnes kastike on sekoittunut, sekoittaen hitaasti joukkoon 1/3 kupillista oliiviöljyä.
Lisää linssit, vihreät pavut, 8 viipaloitua retiisiä, 3 viipaletta porsaan vatsaa (suikaleiksi viipaloitu ja kypsennetty), 5 dl revittyä kiharaendiviä ja 1,2 dl kivettömiä oliiveja. Mausta vihreiden linssien salaatti suolalla ja pippurilla ja sekoita.
Kasvisresepti Linssi- ja kvinoasalaatti.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, linssit, vihreät pavut, retiisi, salottisipulit, frisée-salaatti, oliivit, viinietikka, Dijonin sinappi, timjami
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
