Pina Colada ananaksen kukalla
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 507, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 75 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 1903 mg, sokeri 63 G.
Kalorit 507, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 75 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 1903 mg, sokeri 63 G.
Yllätä luusi paitsi herkullisella cocktaililla, myös sen epätavallisella koristelulla. Nämä ananaksen kukat tekevät todellisen vaikutuksen, ja ne ovat helppoja valmistaa, varsinkin kun ne voi tehdä etukäteen: kukat säilyvät hyvin pari viikkoa. Kokonaisesta ananaksesta saa niitä paljon, ja tähteitä voi käyttää kakkujen ja kuppikakkujen koristeluun tai tarjoilla alkupalana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kypsä ananas
- 2 kuppia ananasmehua, kylmänä
- 1 kuppi valkoista rommia, jäähdytettynä
- 3/4 kupillista kookoskermaa kylmiin juomiin
- 6 kuppia jäätä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ananasmehu, rommi, Ananas, kookoskerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 110°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä silikonisilla leivinmatoilla tai leivinpaperilla.
- Ananaksen kukat:
Ananas on juhlava hedelmä – rakastamme viipaloida sitä kakkujen päällä ja nauttia sen paloja hedelmäsalaateissa. Mutta ohuiksi viipaloituna ja hitaasti uunissa kuivattuna ananas kukkii herkiksi kukiksi, jotka näyttävät erityisen ihanilta piña coladan koristeena..
Leikkaa ananaksen yläosa ja alaosa 1 cm paksuisiksi paloiksi, jotta se seisoo tasaisesti leikkuulaudalla. - Leikkaa ananaksen kuori ylhäältä alas noin 5 cm leveiksi suikaleiksi.
- Poista pienellä vesimelonilusikalla tai teelusikalla kaikki silmät ananaksen hedelmälihasta.
- Aseta ananas kyljelleen ja leikkaa siitä 12 mahdollisimman ohutta viipaletta.
- Aseta viipaleet leivinpaperille ja paista uunissa, kunnes ne ovat lähes täysin kuivia ja reunoilta vaalean kullanruskeita, noin 3 tuntia.
- Ota uunista ja siirrä kukat heti muffinivuokaan painamalla keskiosa pohjaan. Anna jähmettyä kokonaan tunnin ajan.
- Cocktail:
Yhdistä ananasmehu, rommi, kookoskerma, jää ja ripaus suolaa tehosekoittimessa ja soseuta, kunnes pinnalle muodostuu kaunis vaahtokerros. - Kaada neljään lasiin ja koristele ananaksen kukilla. Ylijääneet kukat säilyvät tiiviisti suljetussa rasiassa huoneenlämmössä jopa kaksi viikkoa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
