Minttupaistettu taikina
Äänet: 3
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 donitsia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 donitsia
Nämä miniatyyrikokoiset minttukuorrutteiset donitsit ovat herkullisia valmistaa käden käänteessä vain muutamalla ainesosalla. Sekoita vain taikina ricottasta, itsekohoavasta jauhosta, kananmunista ja sokerista ja lusikoi ne sitten kuumaan kasviöljyyn. Paistamisen aikana taikinapallot pullistuvat pyöreiksi, kuohkeiksi donitseiksi. Pyörittele ne heti minttusokerissa. Täydellinen herkku talvilomalle!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi itsekohoavaa jauhoa
- 3/4 kuppia ricottajuustoa
- 2 munaa
- 1/4 tl minttuuutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: itsekohoava jauho, ricottajuusto, munat, minttuuutetta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täyte ja taikina:
Sekoita uudelleensuljettavassa muovipussissa 1/4 kupillista sokeria ja 1/2 teelusikallista piparminttuuutetta ja sekoita tasaisesti; kaada leivinpaperille ja anna kuivua 1 tunti. - Sekoita keskikokoisessa kulhossa piparminttusokeri 3 ruokalusikallisen punaista sokeria kanssa. Sekoita erillisessä kulhossa 2 kananmunaa, ¾ dl ricottajuustoa, 3 ruokalusikallista sokeria ja ¼ tl piparminttuuutetta. Sekoita joukkoon 1 dl itsekohoavaa jauhoa.
- Paistaminen:
Kuumenna kasviöljy isossa kattilassa 175°C:een. Paista palloja, joiden lämpötila on kukkurallinen ruokalusikallinen, muutama kerrallaan, käännellen niitä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 4 minuuttia. Siirrä pallot reikäkauhalla talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja anna niiden levätä 10 sekuntia, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. - Pyörittele sitten donitsit minttusokerissa ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
