Hitaasti kypsennetyt paistetut kananrinnat Mexajita-papujen kera
Äänet: 4
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tyylikkäästi kypsennettyä kanaa Meksikolainen fajita-ruokalajiFajitan omaleimainen maku tulee erityisestä maustesekoituksesta, jossa on mausteita, kuten sipuli- ja valkosipulijauhetta, inkivääriä, paprikaa, chilipippuria, oreganoa ja kuminaa. Kanan valmistaminen on erittäin helppoa. Tarvitset vain neljä kananrintaa, tölkin säilykepapuja ja tölkin kuutioituja tomaatteja. Yhdistä paistettu kana vihanneksiin ja kypsennä uunissa tai hitaassa liesissä. Nesteettömemmän ruoan saat valuttamalla pavut ensin. Tarjoile kana "Mexajita" maissi- tai vehnätortillojen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 4 palaa kananrintafileetä, huuhdeltuina ja kuivaksi taputeltuina
- 2 tölkkiä (à 450 g) pintopapuja nesteen kera
- 2 tölkkiä (280 g/tölkki) meksikolaistyylisiä tomaatteja, kuutioituna
- 1 rkl. fajita-mausteet vähäsuolainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, pintopavut, tomaatit, fajita-mausteseos
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kananrinnat pippurilla ja suolalla. Laita ne pannulle ja paista noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Laita pavut viiden litran hitaan liesikeittimen pohjalle.
- Ota kananrinnat pannulta ja aseta ne hitaaseen liesikeittimeen papujen päälle. Lisää tomaatit ja ripottele päälle fajita-maustetta. Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä 3–4 tuntia.
- Uunissa kypsentämisen ohjeet: Kuumenna uuni 175°C:een. Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta kananrinnat pippurilla ja suolalla. Laita ne pannulle ja ruskista noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Levitä pavut 22 x 32 cm:n kokoisen uunivuoan pohjalle. Sekoita keskikokoisessa kulhossa kuutioidut tomaatit ja fajita-mausteseos. Siirrä kana uunivuokaan papujen päälle. Kaada tomaattiseos kanan ja papujen päälle. Peitä foliolla ja paista 25 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
