Paistettua taimenfileetä maissijauhopaneerauksessa
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 380, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 4 G., kolesteroli 164 mg, natrium 238 mg, sokeri - G.
Kalorit 380, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 4 G., kolesteroli 164 mg, natrium 238 mg, sokeri - G.
Paistettua taimenfileetä maissijauholeivissä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g taimenfileetä, leikattu 8 osaan
- 1,5 rkl (20 g) voita
- 1 suuri salottisipuli, hienonnettuna
- 1 pieni tomaatti, hienonnettuna
- 2 rkl valkoista viinietikka
- 2 rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 230 g vihreitä papuja
- 3/4 kuppia maissitärkkelystä
- 1/2 kuppia kermaa, 10 % rasvaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: taimen, salottisipulit, tomaatit, viinietikka, rakuuna, vihreät pavut, maissijauho, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata 1/2 ruokalusikallista (30 g) voita paistinpannulla. Lisää salottisipuli ja kuullota keskilämmöllä 3 minuuttia. Lisää tomaatti, etikka, 1/4 kupillista vettä, 1 ruokalusikallinen rakuunaa ja 1/4 tl suolaa ja pippuria; kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Laita vihreät pavut mikronkestävään kulhoon. Lisää 1 ruokalusikallinen vettä, peitä muovikelmulla ja kuumenna mikrossa 4 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita maissijauho matalaan kulhoon. Pyörittele taimen Kuumenna erillisessä paistinpannussa 1/2 rkl (30 g) voita. Laita fileet pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Siirrä kala vadille.
- Lisää kerma kastikkeeseen, anna kiehua hiljalleen ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike hieman sakenee, noin 3 minuuttia. Sekoita joukkoon loput 1 ruokalusikallinen rakuunaa ja 1/2 ruokalusikallista (30 g) voita, lisää suolaa maun mukaan. Tarjoile paistettu taimenfilee vihreiden papujen ja kastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
