Suklaa-minttujäätelötötteröt
Äänet: 3
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 351, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 2 G., kolesteroli 10 mg, natrium 246 mg, sokeri 32 G.
Kalorit 351, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 2 G., kolesteroli 10 mg, natrium 246 mg, sokeri 32 G.
Vieraasi eivät usko, että olet tehnyt tämän upean jäätelön itse. Se sopii täydellisesti kotibileisiin, koska se on valmiiksi tehty. Jos sinulla ei ole tötterötikkua, voit helposti tehdä sellaisen kenkälaatikosta (ohjeet löytyvät reseptistä) ja kääriä sen koristeeksi lahjapaperiin. Voit käyttää minttusuklaajäätelön sijaan mitä tahansa makua ja korvata piparminttuuutteen vaniljauutteella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 170 g puolimakeaa suklaata, pieniksi paloiksi pilkottuna
- 6 ruokalusikallista makeisrasvaa
- 1/4 tl piparminttu-uutetta
- 8 pientä vohvelitötteröä
- 950 g minttusuklaajäätelöä
- Koristeellisia strösseleitä tai pieniä suklaahippuja koristeluun
- Lisälaite: laatikko
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: puolimakea suklaa, margariini, jäätelö, vohvelirullat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tekemään tötterön pidikkeen, etsi pieni pakastimeen sopiva pahvilaatikko. Käännä se ylösalaisin ja tee terävällä veitsellä kahdeksan ristinmuotoista viiltoa. Paina jokainen risti paikalleen luodaksesi riittävän suuren reiän jäätelötötterön asettamiseksi pystyasentoon.
- Yhdistä suklaa, rasva ja ripaus suolaa pienessä kattilassa ja sulata ne keskilämmöllä koko ajan silikonisella lastalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista, noin 4 minuuttia. Kaada seos pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon minttu-uute.
- Kaada noin 1 ruokalusikallinen sulatettua suklaakuorrutetta vohvelitötteröön ja pyörittele sitä, kunnes kuorrute peittää koko kartion sisällön. Kaada ylimääräinen suklaa takaisin kulhoon. Aseta tötterö pidikkeeseen. Kuorruta loput tötteröt samalla tavalla. Anna seistä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia, jotta kuorrute jähmettyy.
- Täytä jokainen tötterö jäätelöllä ja lisää päälle toinen kauhallinen (1/3 kupillista) jäätelöä. Palauta tötteröt telineeseen ja pakasta noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä.
- Laita haluamasi kuorrute pieneen kulhoon. Jos jäljellä oleva suklaakuorrute alkaa kovettua, kuumenna sitä mikrossa 10 sekunnin välein silloin tällöin sekoittaen, kunnes se nesteytyy. Kasta jokaisen tötterin kärki suklaaseen, jotta se peittää jäätelön lähes kokonaan. Anna ylimääräisen suklaan valua pois ja pyörittele sitten tötteröt heti kuorrutteeseen. Työskentele nopeasti, sillä suklaakuorrute kovettuu jäätelön päälle sekunneissa.
- Tarjoile jäätelö heti tai laita se pakastintelineeseen tarjoiluun asti. Yksittäisten jäätelötötteröiden pakastamiseksi (enintään 2 viikoksi) kääri jokainen tötterö suureen leivinpaperikolmioon ja sulje teipillä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
