Banaanikermapiirakkadippi
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 81, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 4 mg, natrium 39 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 81, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 4 mg, natrium 39 mg, sokeri 8 G.
Tämä klassisen näköinen banaanipiirakka kermaisella täytteellä ilman kuorta on itse asiassa herkullinen dippi, joka sopii täydellisesti jälkiruoaksi. Karamellisoitujen banaaniviipaleiden muodostama rengas lisää kermaan täyteläisen maun, ja keskelle on asetettu paksu kerros kermavaahtoa. Tarjoile rapeiden vaniljakeksien kanssa, dippaa ne dippiin ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pussi (90 g) kuivaa seosta banaanivanukasta ja piirakkatäytettä varten
- 2 kuppia maitoa
- 1 tl luonnollista vaniljauutetta
- Ripaus hienoa suolaa
- 3 banaania
- 2 rkl l sokeriturbinadoa
- Vaahdotettua kermaa tarjoiluun
- Vaniljavohvelikeksit tarjoiluun
- Erikoisvarusteet: keittiön poltin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaniljavanukas, maito, kerma, banaanit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada banaanivanukasseos keskikokoiseen kulhoon. Kaada maito hitaasti joukkoon vatkaten keskinopeudella. Kun kaikki maito on lisätty, lisää vatkaimen nopeutta täysille ja vatkaa, kunnes seos on tasaista ja kuohkeaa, noin 2 minuuttia.
- Lisää vaniljauute ja suola ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa 2 banaania paloiksi ja sekoita ne vanukasseoksen joukkoon. Kaada seos 23 cm:n piirakkavuokaan.
- Peitä ja jäähdytä dippi kokonaan, noin 2 tuntia.
- Viipaloi loput banaanit ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet renkaaksi dippikastikkeen reunojen ympärille hieman päällekkäin. Ripottele banaanien päälle sokeria. Paahda banaanien sokeri kevyesti liedellä, kunnes se karamellisoituu. Lisää dippikastikkeen päälle kermavaahtoa varoen peittämästä banaaneja.
- Tarjoile vaniljakeksien kanssa dippaukseen.Propaanipolttimet ovat erittäin helposti syttyviä, ja ne tulee säilyttää ja käyttää erillään lämmityslaitteista, avotulesta ja pitkäaikaisesta auringonvalosta. Niitä tulee käyttää vain hyvin ilmastoiduissa tiloissa. Poltinta käytettäessä on noudatettava valmistajan ohjeita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
