Sitruunariisi kuminalla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Lisää riisiin kypsymisen aikana sitruunankuorta ja kuminansiemeniä, jotta se saa ihanan, virkistävän ja mausteisen maun. Kun riisi on kypsää, ripottele päälle viipaloituja manteleita rapeuden aikaansaamiseksi ja lisää puristus sitruunamehua, jos haluat kirpeämmän maun. Tämä lisuke sopii täydellisesti sekä kanan että merenelävien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 rkl basmatiriisiä
- 2 teelusikallista kuminansiemeniä
- 3 sitruunankuorta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basmatiriisi, sitruunankuori, kumina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Liota 1,5 kupillista basmatiriisiä kylmässä vedessä 15 minuuttia; valuta. Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä kattilassa keskilämmöllä. Lisää 2 teelusikallista kuminansiemeniä; paista 30 sekuntia. Lisää 1 hienonnettu sipuli ja paista sekoittaen 5 minuuttia. Lisää 2 1/4 kupillista vettä, 1 teelusikallinen karkeaa suolaa, riisi ja 3 siivua sitruunankuorta.
- Kiehauta, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Anna hautua 10 minuuttia. Lisää 1/4 kupillista paahdettuja mantelilastuja ja sitruunamehua maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
