Sitruuna tiramisu
Äänet: 1
Aika: 6 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 593, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 1 G., kolesteroli 190 mg, natrium 265 mg, sokeri 33 G.
Kalorit 593, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 1 G., kolesteroli 190 mg, natrium 265 mg, sokeri 33 G.
Vaihda klassinen kahvin makuinen tiramisu kirkkaaseen ja virkistävään sitruunan makuun! Sekoita mascarponejuusto sitruunatahnan ja -kuoren joukkoon ja liota savoiardi-keksejä (kakkuja) limoncello-liköörissä. Tulos on upea. Tämä jälkiruoka on ihana päätös juhlaillalliselle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g mascarponea
- 1 purkki (310-340 g) sitruunatahnaa
- 0,5 kuppia sokeria
- 2 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta + lisää koristeluun
- 3/4 kuppia raskasta kermaa
- 3/4 kuppia limoncelloa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 pakkaus (200 g) Savoiardi-keksejä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: savoiardi-keksit, sitruunakerma, limoncello-likööri, sitruunankuori, mascarponejuustoa, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita mascarpone, sitruunatahna, sokeri ja sitruunankuori suureen kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Vatkaa erillisessä kulhossa kuohukerma keskivahvaksi vaahdoksi. Kääntele kolmasosa kuohukermasta mascarponeseokseen vaahdottaaksesi sitä ja sekoita sitten loppu kuohukerma joukkoon.
- Sekoita limoncello, sitruunamehu ja 1/4 kupillista vettä matalassa kulhossa. Kasta nopeasti puolet kekseistä (yksi kerrallaan) sitruunamehuun, käännellen niitä niin, että mehu peittää molemmat puolet, ja asettele ne tasaiseksi kerrokseksi 20 cm:n lasivuokaan. Levitä puolet voiseoksesta tasaisesti keksien päälle vuoassa.
- Toista loput keksit ja kerma. Ripottele päälle sitruunankuorta, peitä sitten muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 6 tunniksi tai mieluiten yön yli.
Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
