Grillattuja kananrintoja kuminalla

Äänet: 3

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 (150 g annosta kohden)

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 170, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1.5 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli 80 mg, natrium 360 mg, sokeri - G.

Kananrinnat ovat mureaa ja vähärasvaista lihaa, joka sopii hyvin lähes mihin tahansa makuun. Paista niitä kuminan kanssa, niin saat niihin rikkaan ja mausteisen maun. Hiero kanaa oliiviöljyllä, jauhetun kuminan, suolan ja mustapippurin kuivalla seoksella ja paista muutama minuutti grillissä tai grillipannulla. Grillaa niitä hiilillä saadaksesi entistä herkullisemman ja maukkaamman aterian. Kanasta tulee erittäin mehukasta ja kevyttä; tarjoile se kasvisten lisukkeiden kanssa ja nauti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 luutonta ja nahatonta kananrintafileetä (150–180 g/kpl), vatkattu 1 cm paksuisiksi.
2 teelusikallista oliiviöljyä
1 tl jauhettua kuminaa
0,5 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, kumina

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Suihkuta grilli tai grillipannu ruoanlaittosuihkeella ja kuumenna keskilämmölle. Hiero kananrintoihin oliiviöljyä. Sekoita kumina, suola ja mustapippuri ja hiero mausteseosta tasaisesti kananrintoihin. Grillaa, kunnes kana on kypsää ja siihen tulee grillin jälkiä, noin 4-5 minuuttia per puoli. Nosta liedeltä, anna kanan levätä 5 minuuttia ja viipaloi sitten noin 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Tarjoile halutessasi kaalisalaatin kanssa.

Luokat: