Kotitekoinen sitruunapippurimausteresepti
Äänet: 26
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Sitruunapippurimausteseos - yksityiskohtainen opas kotitekoiseen ruoanlaittoon.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1-2 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta, noin 3 sitruunaa
- 2-3 ruokalusikallista vastajauhettua mustapippuria
- 1 rkl merisuolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustapippuri, sitruunankuori, sitruunapippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni minimilämpötilaan, noin 50°C.
- Sekoita isossa kulhossa sitruunankuori ja mustapippuri. Vuoraa leivinpaperilla pelti ja levitä pippuri- ja kuoriseos tasaiseksi kerrokseksi. Laita pelti uuniin ja paista, kunnes seos on täysin kuiva, noin 30 minuuttia.
- Kaada seos kulhoon. Jauha seos haluttuun jauhatuskarkeuteen lusikan takaosalla (tai maustemyllyllä). Sekoita joukkoon 1 tl suolaa tai muuta maun mukaan.
Jos haluat mausteen olevan voimakkaampi sitruunan maku, vähennä pippurin määrää tai lisää sitruunankuorta.
Mausteseos säilyy ilmatiiviissä rasiassa useita kuukausia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
