Rapeita cheddar-perunoita
Äänet: 2
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Nämä uuniperunat ovat rapeita päältä ja pehmeitä sisältä, ja ne on päällystetty tahmealla cheddarilla. Ne sopivat erinomaisesti niin juhlapyhiin kuin arkiruokiinkin. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä keltaisia perunoita ja lämmitä ne ensin mikroaaltouunissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g pieniä Yukon Gold -perunoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 700 grammaa pieniä Yukon Gold -perunoita mikrossa kypsäksi, käännellen niitä kerran, 10–12 minuuttia; anna jäähtyä hieman. Murra perunat paloiksi. Sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 2 murskattua valkosipulinkynttä, ¾ tl karkeaa suolaa ja pari ripausta mustapippuria.
- Paista leivinpaperilla 230°C:ssa kerran sekoittaen, kunnes pinta on rapea, noin 30 minuuttia. Ripottele päälle raastettua cheddaria ja hienonnettua ruohosipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
