Bataateilla täytetyt uuniperunat
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kpl.
Bataateilla täytetyt uuniperunat - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 isoa kuorimatonta perunaa, joissa on ruskea kuori
- 1 kuorimaton bataatti
- 3/4 rkl raastettua juustoa Cheddar, mieluiten kypsytetty
- 3 rkl (45 g) pehmennettyä voita
- 1/4 kuppia smetanaa
- 2 höyhentä vihreät sipulit, leikattu renkaiksi
- Oliiviöljyä voiteluun
- 1 1/4 tl suolaa
- Ripaus muskottipähkinää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, bataatti, juusto, cheddarjuusto, vihreät sipulit, smetana, muskottipähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Laita kaikki perunat ritilälle ja paista hetki 30 minuuttia. Pistele sitten jokaiseen perunaan haarukkaa useita kertoja ja laita takaisin uuniin vielä 15–20 minuutiksi.
Kun aika on kulunut, poista bataatti ja jatka ruskeiden perunoiden paistamista vielä 10 minuuttia. Anna jäähtyä. - Kuori bataatti, laita se kulhoon ja muussaa se kevyesti haarukalla tasaiseksi.
Koverra perunat lusikalla pois, jättäen hieman hedelmälihaa kuorien ympärille, ja siirrä ne kulhoon. Lisää smetana ja voi ja muussaa haarukalla tasaiseksi. Sekoita joukkoon bataatti, kevätsipuli, 1/2 kupillista cheddaria, suola ja muskottipähkinä. Mausta vastajauhetulla pippurilla. - Sivele perunoiden kuoret oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Täytä perunat valmiiksi tehdyllä perunamuusilla ja ripottele päälle loppu cheddarjuusto.
Aseta perunat leivinpaperille. Paista 190°C:ssa, kunnes juusto on sulanut, noin 25–30 minuuttia.
Tarjoamme sinulle 10 bataattireseptiä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
