Unohdetut evästeet
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 62, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 11 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 62, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 11 mg, sokeri 10 G.
Ilmavat marengit, jotka ovat rapeita päältä ja pehmeitä kuin vaahtokarkki, on kuorrutettu suklaahippuilla. Tämän reseptin paras puoli on se, että sammutat uunin heti, kun laitat keksit uuniin, joten voit todella unohtaa ne aamuun asti. Marengit on helpointa muotoilla jousitoimisella jäätelökauhalla. Mutta jos sinulla ei ole sellaista, käytä kahta ruokalusikallista ja koverra marenki toisesta ja toista apunasi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kolmen ison kananmunan valkuaiset huoneenlämmössä
- Ripaus hienoa suolaa
- 3/4 tl viinikiveä
- 1 kuppi erittäin hienoa sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 1/4 kuppia pieniä puolimakeita suklaahippuja, sekä lisää koristeluun
- Erikoisvarusteetjäätelökauha
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, viinikivi, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta kaksi ritilää uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa kananmunanvalkuaiset ja suola isossa kulhossa keskinopeudella sähkövatkaimella, kunnes kuohkea vaahto. Lisää viinikivi ja lisää nopeus keskikorkealle. Vatkaa joukkoon sokeri ruokalusikallinen kerrallaan ja lisää sitten vaniljauute. Jatka vatkaamista, kunnes marenki on paksua, kiiltävää ja muodostaa kovia huippuja, noin 6 minuuttia. Kääntele suklaahippuja varovasti lastalla joukkoon.
- Käytä jousitettua jäätelökauhaa (tai kahta ruokalusikallista ja kaavi niitä toisella) ja koverra marenki kekoiksi leivinpaperille noin 5 cm:n välein. Ripottele jokaisen keksin päälle suklaahippuja.
- Laita leivinpellit uuniin ja sammuta uuni heti. Anna marengkien olla uunissa, kunnes ne ovat täysin kuivia, vähintään 4 tuntia tai yön yli.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
