Pähkinäiset onnenkeksit
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 11
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 11
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 183, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 2 G., kolesteroli 8 mg, natrium 6 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 183, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 2 G., kolesteroli 8 mg, natrium 6 mg, sokeri 13 G.
Onnenkeksejä pidetään usein enemmän ajanvietteenä kuin herkullisena herkkuna. Jotkut eivät edes syö keksejä saatuaan palkintonsa. Tämä resepti muuttaa kaiken! Taikina on tehty hasselpähkinätahnasta, ja valmiit keksit koristellaan suklaalla ja rouhituilla hasselpähkinöillä. Vieraasi ahmivat jokaisen palan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kananmunanvalkuainen
- 1 tl hasselpähkinäuutetta
- 30 g hasselpähkinätahnaa
- 1/4 kupillista sokeria
- 1/4 kuppia siivilöityä premium-jauhoa
- 3 rkl voita, sulatettua mutta jäähtynyttä
- 1 kuppi sulatettua suklaata
- 0,5 kuppia rouhittuja hasselpähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, hasselpähkinät, suklaa-pähkinävoi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Vatkaa kevyesti kananmunanvalkuainen, hasselpähkinäuute, pähkinävoi ja sokeri kulhossa. Sekoita siivilöidyt jauhot joukkoon tasaiseksi. Lisää voi.
- Lusikoi 2 teelusikallista taikinaa silikonimatolla vuoratulle uunipellille ja levitä se 8 cm:n ympyräksi. Paista noin 5 minuuttia, kunnes reunat ovat ruskistuneet. Ota keksit uunista.
- Työskentele yhden keksin kanssa kerrallaan ja aseta viesti keskelle. Taita keksi kahtia leikattu puoli ulospäin. Muotoile sitten keksi pyöreäksi taittamalla se kahtia niin, että päät osoittavat alaspäin. Voit asettaa keksit kulhon reunalle. Keksit rapeutuvat jäähtyessään..
- Kun keksit ovat jäähtyneet, voitele saumakohta sulatetulla suklaalla ja pyörittele rouhituissa pähkinöissä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
