Viinikivi
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on viinikivi.
Tämä värikäs batiikkirulla on helppo tehdä ja varmasti tekee vaikutuksen vieraisiisi. Jotta rulla pysyy tasaisena eikä halkeile, on tärkeää antaa sen jäähtyä käärimisen aikana. Näin kakkupohja "muistaa" muotonsa, ja täytettynä rulla... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa amerikkalaisen Crumbl-leipomoketjun suosituista snickerdoodle-kekseistä. Nämä suuret, pehmeät keksit ovat kanelinmakuisia ja niiden päällä on tuorejuustotäyte, johon on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastumatta! Maissitärkkelystä ja viinikiveä taikinassa... lue lisää
Jos haluat tehdä vaikutuksen perheeseesi ainutlaatuisilla pannukakuilla aamiaiseksi, tämä resepti on sinua varten! Nämä suuret pannukakut ovat niin kuohkeita, että pari riittää kaikille. Lisäksi ne paistetaan uunissa, joten sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä lastan kanssa. Upeaan lopputulokseen... lue lisää
Koristele nämä herkulliset vaniljakuppikakut ilmavalla, kimaltelevalla marenkikuorrutteella ja saat ihastuttavan herkun mihin tahansa tilaisuuteen. Voit sävyttää kuorrutteen jouluteemaasi sopivaksi tai jättää sen elegantin valkoiseksi. lue lisää
Joulunaika on täydellinen aika hemmotella itseäsi ja läheisiäsi näillä kotitekoisilla, hiutaleisilla ja hiivattomilla piimäpulloilla. Ree Drummond paistaa ne valurautapannulla ja sivelee niiden pinnalle sulatettua voita herkullisen ja dekadentin lopputuloksen saavuttamiseksi. lue lisää
Tämä resepti muuttaa matkaystävällisen herkun, grahamkekseillä, suklaalla ja paahdetuilla vaahtokarkeilla täytetyn s'mores-leivonnaiset eleganteiksi kuppikakuiksi. Grahamkeksit lisätään kuppikakkutaikinaan, suklaasta tulee täyte ja vaahtokarkit ovat kuohkea marenkikuorrute. lue lisää
Lisäämällä kuohkeita vatkattuja kananmunanvalkuaisia suklaataikinaan, saat kevyitä ja ilmavia suklaa-sifonkikuppikakkuja, jotka sopivat ylellisimpiin teekutsuihin tai juhliin. Kun kuppikakut ovat jäähtyneet kokonaan, voit koristella ne ganachella tai millä tahansa muulla täytteellä. lue lisää
Kurpitsapiirakan ja Snickerdoodlen ystävät, liittykää yhteen! Näissä kekseissä on säilytetty Snickerdoodlen tunnusomainen maustettu sokerikuori, mutta jauhettu kaneli on korvattu kurpitsapiirakan mausteella. Ja itse taikina on runsaasti maustettu... lue lisää
Tästä Snickerdoodle-keksistä tulee ohuita ja rapeita. Ne sopivat täydellisesti kotitekoisiin jäätelövoileipiin. Kanelikeksit sopivat täydellisesti yhteen karamellijäätelön ja suolattujen paahdettujen pekaanipähkinöiden kanssa. Valmis jäätelövoileipä on... lue lisää
Jos etsit yksinkertaista ja herkullista keksireseptiä, tämä on se. Se on tehty vain muutamalla ainesosalla, jotka sinulla luultavasti jo on keittiössäsi. Mutta Snickerdoodle-keksien tärkein ainesosa on kaneli. Sitä on täällä runsaasti. lue lisää
Nämä ilmavat vaniljamarenkit ovat täydellinen esimerkki gluteenittomasta leivonnasta. Kevyet ja rapeat, ne ihastuttavat sinua rikkaalla maullaan. Marengit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa useita päiviä. Jotta ne pysyisivät tuoreina pidempään, Ree - lue lisää
Nämä lumivalkoiset, ilmavat ja pilvimäiset marengit sopivat täydellisesti talvijuhliin. Ne ovat rapeita päältä ja hurmaavat pehmeällä ytimellään. Koristeellinen sokeri antaa niille satiinisen kiillon ja kevyt mintun maku tekee niistä... lue lisää
Tässä elegantissa, gluteenittomassa jälkiruoassa on jotain selittämättömän herkullista ja koukuttavaa. Se on rapea mutta silti murea ja makea. Marengki on vatkattu tomusokerin kanssa, mikä antaa sille rapean kuoren ja pehmeän, vaahtokarkkimaisen rakenteen. lue lisää
Tämä kohoava marenkipiirakka on sunnuntain teekutsujesi kohokohta! Pehmeä paahdetun vaahtokarkkimarengin pilvi kohoaa murean kurpitsatäytteen ja tuoksuvien mausteiden ylle murenevan kuoren päällä, joka - lue lisää
Paista talvilomaa varten näitä lumivalkoisia marengkeja, koristeltuna karkealla koristesokerilla tai hopeisilla nonparelleilla. Tarkkaile uunin lämpötilaa huolellisesti, jotta ne eivät tummu, ja säilytä valmiita marengkeja sammutetussa uunissa, kunnes ne ovat täysin hyytyneet. lue lisää
Ilmavat marengit, jotka ovat rapeita päältä ja pehmeitä kuin vaahtokarkit sisältä, on täytetty suklaahippuilla. Tämän reseptin paras puoli on se, että sammutat uunin heti, kun laitat keksit uuniin. Joten voit todella unohtaa ne, kunnes... lue lisää
Rapeaksi paistetut, kullanruskeat wieniläiset vohvelit, joiden päällä on kotitekoista mansikkakastiketta, sopivat täydellisesti kesäiseen aamiaiseen tai jälkiruokaan. Kastike on nopea ja helppo valmistaa tuoreista mansikoista. Voit tehdä sen samaan aikaan kun vohvelit paistuvat, ja se on valmis nautittavaksi. lue lisää
Tämä karpalokermapiirakka on yllättävän helppo tehdä, jos sinulla on käsillä yksi kätevä ja monipuolinen ainesosa: säilykekarpalokastike. Kerman maku on tasapainoinen, juuri sopivasti makeaa ja virkistävän marjaista kirpeyttä. Ja kun... lue lisää
Perinteiset amerikkalaiset Snickerdoodle-keksit ovat täynnä kanelin makua, mutta tässä reseptissä klassiseen taikinaan on lisätty kaakaojauhetta, mikä luo mausteiseen kanelin makuun ihanan suklaisen vivahteen. Keksit ovat pehmeitä ja sitkeitä. lue lisää
Tee yksinkertaisia marenkihirviöitä Mike Wazowskin tyyliin: vihreitä, yksisilmäisiä ja ystävällisiä. Japanilainen matcha-tee antaa niille vihreän värin. Sitä on saatavilla useissa eri muodoissa ja lajikkeissa. Tärkeimmät lajikkeet ovat seremoniallisia - lue lisää
Pehmeä kookosmarenkikuorrute antaa tälle suklaakakulle ainutlaatuisen maun. Kakku on tehty vain yhdestä kerroksesta, mutta runsaan kuorrutteen ja paahdettujen kookoshiutaleiden ansiosta se näyttää elegantilta ja on arvokas herkku pieneen perhejuhlaan. lue lisää
Tämä kastanjapiirakka on todellinen kohokohta syysjuhlissasi tai sunnuntain teekutsuillasi. Herkkä täyte, jossa on paahdettujen kastanjoiden ja vaniljan täyteläinen maku ja tuoksu, lepää murean murupohjan päällä, ja... lue lisää
Jos rakastat kanelia, Snickerdoodle-keksit ovat sinua varten! Tiiviistä taikinasta muotoillaan palloja, jotka pyöritellään sokeri-kaneli-seoksessa ja paistetaan. Paistuessaan pallot leviävät ja luovat kullanruskean pinnan keksien pinnalle. lue lisää
Yksi perinteisten Snickerdoodle-keksien erityispiirteistä on niiden pinnan halkeamat, jotka näyttävät erittäin herkullisilta. Saadaksesi samanlaiset halkeamat jättimäiseen keksiin, pyörittele taikinasta yksi suuri pallo ja pyörittele se. lue lisää
Nämä ihastuttavat vihreät kuppikakut ovat täydellinen lisä Pyhän Patrickin päivän juhliin tai mihin tahansa muuhun teematapahtumaan. Nämä valkosuklaakuorrutteella varustetut suklaakuppikakut eivät ole vain kauniita, vaan myös herkullisia. Niiden tekemiseen... lue lisää
Jos rakastat kaupasta ostettuja minirullia, mutta valtava lista hämmentäviä aineksia karkottaa sinut, leivo ne kotona käyttämällä vain yksinkertaisia, luonnollisia ainesosia. Kotitekoisia suklaaminirullia kermavaahdolla ja suklaakuorrutteella - lue lisää
Tämä kakku tyydyttää jokaisen pekaanipähkinäpiirakan ystävän, joka pitää piirakkaa liian täyteläisenä tai makeana. Sifonkikakku on samanlainen kuin enkelikakku, yhtä murea ja ilmava, mutta se on tehty paitsi valkuaisista, myös koko kananmunasta. lue lisää
Nämä ihastuttavat kuppikakut ovat sitrushedelmien ystävän unelma. Appelsiinin kuorta lisätään itse kuppikakkuun, kuohkeaan marenkikuorrutteeseen ja sitä käytetään jopa koristeena. Tuloksena on ihanan makea ja sitruksinen jälkiruoka – lue lisää
Tämä latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroitunut piiras lumoaa vastakkaisilla koostumuksillaan ja makean mangon ja mausteisen chilipippurin mauilla. Murupohja on täytetty paksulla kerroksella herkkää hedelmätäytettä, ja koko piirakan päällä on kuohkea marenkikuorrute. Sokeroitu - lue lisää
Jos sekoitat erikseen vatkatut kananmunanvalkuaiset huolellisesti hienoksi sitruunavanukkaaksi ja paistat sen vesihauteessa, saat kevyen ja ilmavan suflén, jälkiruoan, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan ja koostumuksellaan. Valmista suflén yksittäisissä annoksissa - lue lisää
Valmista vieraillesi yksittäisiä sitruunamarenkipiirakoita. Kuten täysikokoisissa klassisissa piirakoissa, minipiirakoissa on mureneva kuori, joka on täytetty herkällä, makealla ja happamalla sitruunakermalla ja päällä pehmeä, paahdettu marenki. Nämä... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta amerikkalaisesta sitruunamarenkipiirakasta. Tämä uuniton dippi on nopea ja helppo valmistaa, ja mikä parasta, se tarjoaa kaikki sitruunamarenkipiirakan maut: makean ja kirpeän sitruunan... lue lisää
Tässä upeassa jälkiruoassa on kerros sitruunasorbettia, kauniisti kerroksittain kermaista vaniljajäätelöä kakkupohjan päällä ja päällä pehmeä marenkikorkki, joka estää jäätelöä sulamasta uunissa kakun paiston aikana. Ei - lue lisää
Kuten luonnon geodit, nämä ihanat marengit lumoavat salaperäisellä ulkonäöllään ja kauneudellaan, näyttäen hyvin realistisilta. Niiden koristeluun tarvitset värillisiä sokerikiteitä tikuissa, joita voit kasvattaa itse tai ostaa askarteluliikkeestä. lue lisää
Tämä elegantti piirakka sisältää kaikki klassisen banaanivanukkaan ainekset: tuoreita banaaniviipaleita, vaniljakastiketta, vaniljakeksejä ja makeaa marenkia. Sen kohokohta on karamellisoitu kuori, joka muistuttaa crème brûléetä. Paahdettua sokeria päällä - lue lisää
Nämä kevyet ja ilmavat cappuccinon makuiset marengit yhdistävät kermaisen vaniljan vivahteet hienovaraiseen kahvin makuun. Kahvin ystävät ihastuvat. Taivaallisen maun lisäksi nämä marengit ihastuttavat myös upealla kaksisävyisellä värillään. lue lisää
Kevyet, ilmavat ja rapeat marengit ihastuttavat sinua hienovaraisella mantelin maullaan ja aromillaan. Pursota marenkiseosta pellille pieniksi paloiksi, jotta ne kuivuvat hyvin uunissa eivätkä tummu. Nämä marengit sopivat erinomaisesti... lue lisää
Vaikka tämä sokerikakku vaatii hyvin vähän aineksia, on olemassa muutamia sääntöjä, joita on noudatettava tarkasti, jotta oikukkaasta enkeliruokakakusta tulee enkelimäinen, valkoinen ja kuohkea. Ensin sinun... lue lisää
Tämä ylellinen kookospiirakka, jossa on mureneva kuori, on täytetty täyteläisellä, vanukkamaisella kermalla, päällä paksu, kuohkea marenki ja runsaasti kookoshiutaleita. Se on yhtä herkullinen kuin ammattilaisen tekemä - lue lisää
Kurpitsa on suosituin halloween-attribuutti, joten miksi et tekisi siitä erityistä juhlajälkiruokaa? Kurpitsavanukas päällystetään kermavaahdolla ja tarjoillaan pienten haamujen muotoisissa laseissa. Paras tarjoiluvaihtoehto on... lue lisää
Aloita sunnuntaisi pinolla kuohkeita, kullanruskeita pannukakkuja, jotka on pirskoteltu siirapilla ja voilla. Nämä pannukakut on tehty piimästä ja ne ovat erityisen mureita ja ilmavia. Taikina on uskomattoman helppo sekoittaa: et tarvitse edes... lue lisää
Ranskalaiset macaronsit ovat täydellinen herkku erityistilaisuuteen. Kevyet ja ilmavat macaronsit voivat olla hankalia valmistaa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen, sillä tämä jälkiruoka ei koskaan mene pois muodista ja on aina yksi suosituimmista. lue lisää
Nämä jättimäiset keksit ovat ehdoton hankinta jouluherkkulistallesi, jos haluat tehdä vaikutuksen kaikkiin jollain uudella. Taikinapallo pyöritellään sokeri-kaneli-seoksessa, litistetään sitten uunipellillä suureksi keksiksi ja paistetaan. lue lisää
Klassinen valkoinen sokerikakku ilman vehnäjauhoja – se on mahdollista! Nämä kerrokset on paistettu gluteenittomalla hirssijauhojen, tahmean riisijauhon ja perunatärkkelyksen sekoituksella. Vatkatut kananmunanvalkuaiset, viinikivi ja leivinjauhe tekevät kerroksista... lue lisää
Valmistaudu vieraidesi riemunhuutoon tarjoillessasi tätä upeaa ananaksen muotoista kakkua. Kaikki lumoutuvat paitsi sen ulkonäöstä, myös ainutlaatuisesta täytteestä, joka koostuu kahdesta jäätelötyypistä: pistaasigelatoista ja itse tehdystä paistetun munan jäätelöstä. lue lisää
Paista pehmeitä omenakuppikakkuja ja päällystä ne kuohkeilla marenkikorkeilla. Paahda niitä uunissa kullanruskeiksi. Jos sinulla on keittiöpoltin, käytä sitä marenkien paahtamiseen. Omenat tekevät kuppikakuista meheviä ja herkullisia, ja niiden hedelmäinen maku... lue lisää
Runsaan juhlaillallisen jälkeen ilahduta vieraitasi näillä kevyillä ja mureilla vanukkaisilla kuppikakuilla, joiden kirkas sitrusmaku virkistää makunystyröjä täydellisesti. Valmistele vatkaamalla valkuaiset huolellisesti erikseen - lue lisää
Tämä resepti parantaa amerikkalaisten snickerdoodle-keksien klassista kanelin makua appelsiininkuorella ja melassilla. Appelsiinin sitrushedelmien raikkaus yhdistyy kauniisti kanelin makeuteen, kun taas melassi lisää hienovaraisen karamellin vivahteen, mikä tekee kekseistä... lue lisää
Nämä pienet, rapeat marengit, jotka ovat muotoiltu lumivalkoisiksi pyörteiksi granaatinpunaisella raidalla, näyttävät erittäin kirkkailta ja upeilta ja sopivat täydellisesti jouluherkkukoriin raidallisten karkkitankojen kanssa. Tarvitset leipomon - lue lisää
Snickerdoodle-keksit, jotka on päällystetty kauniilla, rouhitulla sokeri-kanelikuorella, ovat erittäin suosittuja Yhdysvalloissa, missä ne perinteisesti leivotaan jouluksi. Tämä resepti tarjoaa hienostuneemman version: jokainen keksi on täytetty pehmeällä, suolaisella... lue lisää
Tämä suupalan kokoinen miniatyyrikakku yhdistää kaikki klassisen amerikkalaisen sitruunamarenkipiirakan maut ja koostumukset. Murumainen keksipohja on täytetty virkistävällä sitruunatahnalla ja päällä on pullea, rapea pisara - lue lisää
Tämä ylellinen jälkiruoka on täydellinen herkku sinulle, ystävillesi ja perheellesi, olitpa sitten vegaani tai et. Marengit itsessään on tehty aquafabasta, kikhernepurkin nesteestä, joka korvaa tehokkaasti kananmunanvalkuaiset. Jälkeen... lue lisää
Nämä kuppikakut, joissa on korkea suklaakuorrute, näyttävät aivan jäätelötötteröiltä. Vieraasi hämmästyvät! Pehmeät ja mehevät suklaakuppikakut paistetaan jäätelötötteröissä ja päällystetään sitten kuohkealla kuorrutteella kolmessa värissä: valkoisella, lue lisää
Nämä höyhenenkevyet Angel Food -kuppikakut, joiden päällä on iloisia, värikkäitä strösseleitä, sopivat täydellisesti syntymäpäiväjuhliin ja muihin lasten tapahtumiin. Värikäs konfetti ei ainoastaan koristele kuppikakkujen pörröisiä kuorrutuskorkkeja, vaan se myös lisätään... lue lisää
Klassinen sitruunamarenkipiirakka on täydellinen tasapaino voisen, murenevan pohjan, kirpeän täytteen ja makean marenkikuorrutteen välillä. Tässä reseptissä käytetään kaikkia tärkeimpiä aineksia, mutta siitä tulee piirakka kahdelle! Tai oikeastaan kahdelle pienelle – lue lisää
Sitruunauute parantaa klassisten marengkien makua ja aromia. Lisää vain muutama tippa, kun vatkaat valkuaisia sokerin kanssa. Ripaus viinikiveä auttaa seosta vatkautumaan nopeammin ja säilyttämään muotonsa. Kuivaa marengit lämpimässä uunissa ja... lue lisää
Meksikolaiset suklaakeksit valmistetaan ripauksella cayennepippuria, joka antaa suklaalle pikantin potkun ja yhdessä kanelin kanssa rikkaamman maun. Tämä resepti on keto-ystävällinen, ja kekseissä käytetään kookosjauhoja vehnäjauhojen sijaan. lue lisää
Nämä kasvispihvit ovat täynnä perinteisten amerikkalaisten rapukakkujen makua, mutta ravun sijaan täyte on tehty säilykekikherneistä. Niiden upean maun salaisuus on Old Bay -mausteseos, jota tyypillisesti lisätään kalaruokiin ja... lue lisää
Tämä ylellinen, makea ja kirpeä sitruunamarenkipiiras saattaa näyttää monimutkaiselta, mutta tämän vaiheittaisen reseptin avulla voit leipoa sen, vaikka olisitkin uusi leipomisessa. Pohja sisältää pienen määrän voita - lue lisää
Tämä ainutlaatuinen piirakka lumoaa tekstuuriensa ja eloisien makujensa yhdistelmällä. Muruisen pekaanipähkinänmakuisen kuoren päällä on paksu kerros herkullista sitruunatäytettä, ja lopuksi kuorrute on pehmeää marenkikuorrutetta. Virkistävät sitrushedelmien vivahteet lisäävät ripauksen... lue lisää
Lumivalkoista, pehmeää Angel Food -kakkupalaa tarjoillaan herkullisen ananaskompotin kanssa, jossa on mausteisia tumman rommin, aromaattisten yrttien ja vaniljan vivahteita. Myös itse kakkupohjaan on lisätty silputtua tuoretta rosmariinia, timjamia ja sitruunankuorta. lue lisää
Chicagolaistyylisessä pizzassa on paksu täyte kuohkean, reunallisen pohjan sisällä. Se on erittäin täyttävä ja herkullinen. Sen paistamiseen tarvitset syvän, korkeareunaisen vuoan. Sekoita ensin hiivataikina, jonka annetaan kohota hieman yli 6 tuntia. lue lisää
Perinteisen tuorejuustokuorrutteen sijaan nämä punaisesta sametista tehdyt kuppikakut on päällystetty kuohkealla marenkikuorrutteella, joka antaa niille todella juhlavan ilmeen. Suklaakuppikakkutaikina on nopea ja helppo sekoittaa lisäämällä punaista elintarvikeväriä. Paista ne paperisissa kuppikakkuvuoissa. lue lisää
Tämä herkkä ja ilmava valkosuklaamousse, koristeltuna tummalla suklaalastuilla, on elegantti jälkiruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, polttarista syntymäpäiväjuhliin. Sulatetun valkosuklaan lisäksi moussessa on lue lisää
Nämä rapeat ja ilmavat marengit valmistetaan lisäämällä jauhettua pikakahvia vaahdotettuihin kananmunanvalkuaisiin. Kun seos on riittävän vaahdotettu ja muodostuu kovia huippuja, kääntele suklaahippuja joukkoon lastalla. Anna marengkien kuivua muutama minuutti. lue lisää
Marenkipesät ovat täydellinen koriste uuteenvuoteen, jouluun tai pääsiäiseen. Näitä kakkuja rakastetaan niiden vastakkaisten koostumusten vuoksi, joissa rapea, suussa sulava marenki sekoittuu silkkiseen tuorejuustokuorrutteeseen. Vatkattu marenki - lue lisää
Leivo jouluksi joulutähden muotoisia marengkeja. Tätä kukkaa kutsutaan "joulun tähdeksi", koska se kukkii talviloman aikana ja sen tunnusomainen muoto on sellainen. Lännessä sitä pidetään yhtä suosittuna juhlakoristeena kuin... lue lisää
Pörröisten, pyörteilevien pilvien muodossa olevat marengit lumoavat ylellisellä ulkonäöllään, eivätkä niiden muotoiluun tarvita erikoistyökaluja. Kasaa marenki vain pellille ja muotoile se lusikan selkämyksellä. lue lisää
Perinteisen kakun sijaan voit valmistaa talvilomallesi tämän ylellisen kaakaolla maustetun sämpylän, josta monet nauttivat kourallisen kuohkeita vaahtokarkkeja kera. Ensin paistetaan kuohkea suklaakakku, johon on lisätty kaakaojauhetta taikinaan. lue lisää
Nämä ilmavat ja rapeat pähkinämarengit, joita pareittain pitää koossa kermainen täyte, ovat herkullinen herkku erityistilaisuuksiin. Ne on tehty vatkatuista kananmunanvalkuaisista, sokerista ja hienonnetuista hasselpähkinöistä. Täydellisen koostumuksen saavuttamiseksi, lue lisää
Nämä pienet marengit, joihin on maustettu intialaisen masala chain maku, ovat herkullinen ja aromaattinen joulu- ja uudenvuoden herkku. Munanvalkuaisten ja sokerin lisäksi ne sisältävät sekoituksen murskattua mustaa teetä, kardemummaa, inkivääriä, kanelia ja... lue lisää
Amerikkalaisia Snickerdoodle-keksejä rakastetaan lumoavan kanelin makunsa, suussa sulavan koostumuksensa, rapean sokerikuorensa ja helpon valmistuksensa ansiosta. Tämä resepti tarjoaa keksistä juhlavamman version, jota on parannettu kiinalaisella viiden mausteen mausteella ja... lue lisää
Ilmavat, rapeat ja suussa sulavat marengit ovat täydellinen herkku itsellesi ja läheisillesi lomalla. Tämä jälkiruoka ei jätä ketään kylmäksi. Paista marengkeja pistaasipähkinöillä ja suklaahippuilla. Hienonna osa pistaasipähkinöistä ja lisää ne seokseen. lue lisää
Paahdetusta marenkista tehty kuohkea, kullanruskea kruunu muuttaa tavallisen omenapiirakan kauniiksi juhlajälkiruoaksi. Ensin itse murotaikinapiirakka paistetaan ja sen päälle laitetaan paksu, mehukas omenatäyte. Sitten, kun piirakka on vielä kuuma, se... lue lisää
Jos luulit, että jäätelön laittaminen uuniin on hullua, nyt on aika hämmästyä, sillä juuri näin klassinen Baked Alaska -kakku valmistetaan. Jäätelö kerrostetaan pohjan päälle, päälle laitetaan marenkia ja se paistetaan uunissa. lue lisää
Ilahduta vieraitasi upealla Baked Alaska -jälkiruoalla yksittäisten kakkujen muodossa. Pehmeä, appelsiinisiirapissa kastettu sokerikakku on täytetty vaniljajäätelöllä, päällä on kerros appelsiinisorbettia, ja kaikki tämä on kätkettynä pehmeän... lue lisää
Tämä ilmava, täyteläisen suklaan makuinen mousse on täydellinen herkku, jos odotat vieraita. Sen voi valmistaa etukäteen, se näyttää viehättävältä tyylikkäissä kirkkaista laseista, ja jokainen vieras saa oman valmiin annoksensa. Klassiseen... lue lisää
Paistettu Alaskan jäätelökakku on elegantti jälkiruoka, joka lumoaa ulkonäöllään, maullaan ja koostumusyhdistelmällään. Se koostuu kolmesta osasta: jäätelöstä, sokerikakusta ja marenkista. Tässä reseptissä jokainen kolmesta osasta on täynnä uskomatonta makua – lue lisää
Jos etsit herkullista ja näyttävästi esille aseteltua jälkiruokaa, joka on helppo valmistaa kotona, kokeile ehdottomasti ranskalaista Île flotant -leivonnaista. Sen nimi tarkoittaa "kelluvaa saarta": kevyt ja ilmava marenkisaareke kelluu samettisessa... lue lisää
Valmista ranskalainen suklaamousse kevyeksi ja elegantiksi jälkiruoaksi, josta kaikki pitävät. Koko prosessi ei vie kauaa, mutta moussen täytyy hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Siitä tulee erittäin ilmavaa ja täyteläistä. lue lisää
Suflee voi olla paitsi jälkiruoka, myös herkullinen ja suolainen alkupala, joka on kotijuhlissasi huomion keskipisteenä. Sinihomejuusto Roquefort muuttaa sen hienostuneeksi herkuksi. Täydellisen kuohkean sufleen saamiseksi juustokastike sekoitetaan seuraaviin aineksiin: lue lisää
Tämä ylellinen kakku sisältää kaikki amerikkalaisen leirin jälkiruoka-s'moresin ainekset: grahamkeksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja. Yhdessä ne luovat herkullisen maun ja koostumuksen. Murskattuja grahamkeksejä sekoitetaan pohjaan, ja - lue lisää
Paistettu jäätelö ei ole vain gourmet-ravintolan jälkiruoka, vaan myös upea Baked Alaska -kakku, joka on helppo valmistaa kotona. Tämä jälkiruoka tekee vaikutuksen ulkonäöllään ja maullaan: pallomainen kakku, joka on tehty useista... lue lisää
Perinteinen valkoinen ja kuohkea Angel Food -kakku saa miellyttävän suklaan maun, jos korvaat osan jauhoista kaakaojauheella, ja sen koostumus pysyy samana kevyenä ja ilmavana, josta kaikki sitä rakastavat. Angel Food valmistetaan lisäämättä - lue lisää
Sekä aikuiset että lapset ihastuvat näiden keksien herkulliseen sitrusmakuun, puhumattakaan upeasta vanilja-sitruunan tuoksusta, joka leijailee kotiisi jo paiston aikana. Taikina on tehty sitruunamehulla - lue lisää
Italialainen jälkiruoka semifreddo on samankaltainen kuin jäätelö, mutta se on kuohkeampaa ja pehmeämpää. Toisin kuin jäätelö tai esimerkiksi italialainen gelato, semifreddon pääraaka-aineet ovat kananmunat ja kerma. Sen valmistukseen ei tarvita erityisiä välineitä. lue lisää
Tämä kermainen piirakka yhdistää runsaasti eloisia makuja ja mielenkiintoisia koostumuksia. Murskatusta ja puristetusta sokerivohvelitötteröstä ja voista tehty mureneva kuori on päällystetty tummalla suklaalla ja makeilla paloilla... lue lisää
Yllätä ystäväsi ja perheesi kauniilla, suloisen tipun muotoisella kakulla. Se on täydellinen kopio Amerikassa suosituista vaahtokarkki-Peeps-tipuista, joita käytetään pääsiäisherkkujen koristeluun. Se näyttää erittäin kirkkaalta ja luonnolliselta ja on varmasti hitti... lue lisää
Nämä ihastuttavat sitrustäytteiset mantelimakaronit ovat täydellinen lisä mihin tahansa juhlaan tai teekutsuille. Niiden herkullinen maku miellyttää varmasti, etkä voi mennä vikaan tarjoillessasi näitä herkkuja vieraillesi. Sitrusmakaronit voidaan valmistaa kolmella tavalla: lue lisää
Leivo vähäkalorisia suklaakuppikakkuja korvaamalla osa voista vähärasvaisella kreikkalaisella jogurtilla ja luumupyreellä. Niistä tulee herkullisia ja uskomattoman meheviä, ja luumut korostavat niiden suklaan makua. Näiden pienten kuppikakkujen koristeluun: lue lisää
Älä missaa näitä elegantteja kakkuja, kun keräät ideoita pääsiäispöytään; kevät voi tuoda uuden maun pöytääsi. Nämä kuppikakut ovat pienoisversio amerikkalaisesta sitruunamarenkipiirakasta. Ne valmistetaan kätevästi tällä tavalla. lue lisää
Viehättävä jälkiruoka miniatyyrimunakokkelin muodossa on ihana pääsiäisherkku, kun munat asetetaan pöydän keskelle. Munakokkelin pohjana on marenki. Vatkaa se nopeasti kuohkeaksi vatkaamalla valkuaiset tomusokerin ja viinikiven kanssa kulhossa. lue lisää
Tee vaikutus vieraisiisi herkullisella ja vaikuttavalla mansikka-limonadipiirakalla. Mansikoiden ja sitruunoiden sekoitus antaa täytteelle elegantin korallinvärin, jota valkoiset marenkitähdet kauniisti täydentävät. Piirakka valmistetaan kolmessa vaiheessa. Ensin, lue lisää
Tämä kevyt ja ilmava "Enkeliruoka"-kakku, jossa on lumivalkoinen kuorrutus, on paistettu täysin rasvattomana ja maidottomana. Tähän tarvitset kananmunanvalkuaiset. Vatkaa ne ensin viinikiven ja veden kanssa, sitten sokerin kanssa ja lopuksi kolmannessa vaiheessa: lue lisää
Ilmavan makean marengin joutsenet vanilja-crème anglaise -järvessä, muuttumassa jälkiruoaksi, jota et haluaisi pilata, mutta haluat silti kokeilla. Se on kuitenkin vaivan arvoista, sillä vertaansa vailla oleva maku ansaitsee nauttia. lue lisää
Käytä tätä kevyttä ja ilmavaa jauhotonta leipää voileipiin tai lisää päälle suosikkitäytteitäsi ja syö sitä kuin pizzaa. Tämä kevyt ja ilmava jauhoton leipä, "Pilvileipä", on kevyt, matala ja sämpylän muotoinen, jossain ilmavan ja lue lisää
Nämä dieettivohvelit on valmistettu pääasiassa kookosjauhoista, kookosöljystä ja munista, ja kurpitsasose lisää pehmeyttä ja luonnollista makeutta. Ihanteellinen paleo-laihduttajille ja niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta. Paista ne - lue lisää
Säilykekikherneiden seassa kelluva viskoosi neste on täydellinen pohja vegaanisille marengeille. Vatkaa se yhteen hienon sokerin ja viinikiven kanssa, niin saat kuohkean seoksen, jota on vaikea erottaa kananmunanvalkuaisista. Voit lisätä mitä tahansa makuja – lue lisää
Valmista tämä juustosoufflé odottaessasi vieraita ja valmistaudu ylistäviin arvosteluihin. Tämä resepti tekee siitä aivan herkullisen: herkullisella parmesaanikuorella reunoilla, rapealla päällä ja täydellisen kermaisella keskellä. lue lisää
Miniatyyriversio suklaakermapiirakasta. Nämä uunittomat kakut ovat uskomattoman helppoja tehdä. Käytä suklaakeksipohjaa. Päälle pehmeää suklaamoussea ja vaahdotetuista kananmunanvalkuaisista tehtyä marenkikuorta. lue lisää










































































































