Juustolla ja kesäkurpitsalla täytetyt paprikat
Äänet: 1
Aika: --
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Resepti juustolla ja kesäkurpitsalla täytetyille paprikoille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 isoa punaista paprikaa, puolitettuina pituussuunnassa (siemenet poistettuina)
- 300 g viipaloitua mozzarellaa
- 1 hienonnettu kesäkurpitsa
- 4 ruokalusikallista pestokastiketta
- 12 kirsikkatomaattia, puolitettuina
- 4 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 g keitettyä riisiä
- 4-5 rkl hienonnettua persiljaa ja basilikaa
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: paprika, mozzarellajuusto, kesäkurpitsa, pestokastike, kirsikkatomaatteja, valkosipuli, riisi, persilja, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Mausta paprikoiden sisus suolalla ja pippurilla ja aseta ne leikkuupinta ylöspäin pellille.
- Sekoita mozzarella kesäkurpitsan, peston, tomaattien ja valkosipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytä paprikoiden puolikkaat. Valuta päälle öljyä ja paista 15–20 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna loppu öljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa, lisää riisi ja kuullota miedolla lämmöllä 3–4 minuuttia. Lisää yrtit, sekoita ja nosta liedeltä. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämpimänä täytettyjen paprikoiden kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
