Paistettu kesäkurpitsa ja mozzarella bocconcini marinarakastikkeella
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Paistettuja kesäkurpitsaa ja mozzarellaa marinara-kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kesäkurpitsa, leikattu suikaleiksi
- 2 munaa
- 1/4 kupillista vettä
- 1/2 kuppia jauhoja
- 3/4 kuppia leivänmurut
- 2 rkl silputtua persiljaa
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 12 mozzarella-boconcini-juustopalloa
- 1/2 kuppia oliiviöljyä
- Marinara-kastike (katso resepti) Tässä) ja sitruunalohkoja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, mozzarellajuusto, leivänmurut, persilja, marinara-kastike, sitruuna
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa munat ja vesi syvässä kulhossa. Sekoita korppujauhot ja persilja toisessa kulhossa ja mausta suolalla. Kaada jauhot erilliseen kulhoon.
Pyörittele kesäkurpitsaviipaleet jauhoissa, sitten kananmunissa ja lopuksi korppujauhoissa. Pyörittele 12 bocconcini-mozzarellapalloa samalla tavalla. - Kuumenna oliiviöljy syvässä paistinpannussa keskilämmölle.
Laita pieni määrä kesäkurpitsaa ja mozzarellaa kuumaan öljyyn ja uppopaista kullanruskeiksi, 2–3 minuuttia per puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile uppopaistettua kesäkurpitsaa ja mozzarellaa mausteisen marinara-kastikkeen kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
