Kesäkurpitsa-alkuruoka
Äänet: 3
Aika: --
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Resepti kesäkurpitsa-alkupalan valmistamiseksi sipulilla ja juustolla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 20 grammaa ketsuppia
- 5 grammaa majoneesia
- Kuivattua basilikaa maun mukaan
- 100 grammaa juustoa
- Salaatinlehdet
Marinadia varten:
- Viinietikka ja suosikkikastikkeesi 1:1
- Oliiviöljy
- Paprika
- Jauhettu mustapippuri
- Valkosipulinkynsi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, punasipuli, valkosipuli, ketsuppi, majoneesi, basilika, juusto, salaatti, viinietikka, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Marinadi: sekoita viinietikka ja kastike, lisää hieman oliiviöljyä, paprikaa, pippuria ja murskattu valkosipulinkynsi.
- Leikkaa keskikokoiset kesäkurpitsat ympyröiksi ja laita marinadiin puoleksi tunniksi.
- Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, murskaa valkosipuli, sekoita majoneesi ja ketsuppi, lisää basilika.
- Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, jotka ovat pienempiä kuin kesäkurpitsaviipaleet. Aseta kesäkurpitsaviipaleet uunivuokaan, hiero jokaiseen viipaleeseen murskattua valkosipulia ja pippuria, lisää päälle sipulirengas ja 10 grammaa tomaatti-majoneesiseosta ja lopuksi viipale juustoa. Paista uunissa 210°C:ssa 20 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile salaatinlehdillä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
