Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Makea ravunliha, kermainen juusto ja rapeat paprikat yhdistyvät kauniisti tässä superyksinkertaisessa mutta herkullisessa alkupalassa, joka takaa vaikutuksen vieraisiin seuraavassa tilaisuudessasi. Saat näyttävämmän ilmeen käyttämällä minipaprikoita eri väreissä – punaisena, oranssina ja keltaisena. Vain neljä ainesosaa, ja tulokset ovat upeita!

Ainesosat:

• 12–14 pientä paprikaa
• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 150 g maustettua tuorejuustoa (kuten vihreää sipulia, ruohosipulia ja sipulia tai valkosipulia ja yrttejä) huoneenlämpöisenä
• 220 g tuoretta ravunlihaa, lajiteltuna kuorenpalasten ja ruston poistamiseksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

paprika, ravunliha, vihreät sipulit, tuorejuusto

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti.
Vaihe 2
• Leikkaa paprikat pituussuunnassa puoliksi ja poista varret, siemenet ja kalvot. Leikkaa tarvittaessa hieman pala jokaisen paprikanpuolikkaan pohjasta, jotta se asettuu tasaisesti leikattu puoli ylöspäin (on tärkeää pitää paprikat pystyssä, jotta täyte ei putoa paiston aikana). Silppua leikkuujätteet pieniksi paloiksi ja laita sivuun.
Vaihe 3
• Yhdistä paprikanpuolikkaat keskikokoisessa kulhossa oliiviöljyn, ½ tl suolan ja vastajauhetun mustapippurin kanssa maun mukaan. Laita sivuun.
Vaihe 4
• Sekoita toisessa keskikokoisessa kulhossa pehmennetty tuorejuusto ja hienonnettu paprika tasaiseksi massaksi. Kääntele varovasti joukkoon ravunliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 5
• Täytä jokainen paprikanpuolikas noin ruokalusikallisella rapuseosta, juuri paprikan reunojen yläpuolelle. Aseta paprikat leivinpaperille ja paista, kunnes täyte alkaa ruskistua, noin 18 minuuttia. Tarjoile paprikat lämpiminä.

Äänet: 5