Kultainen jälkiruokapata
Äänet: 4
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 528, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 81 G., kuitu 3 G., kolesteroli 41 mg, natrium 336 mg, sokeri 46 G.
Kalorit 528, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 81 G., kuitu 3 G., kolesteroli 41 mg, natrium 336 mg, sokeri 46 G.
Tämä aikuisille tarkoitettu jälkiruoka luotiin erityisesti Pyhän Patrickin päivää varten, mutta se sopii täydellisesti myös kuumaan kesäpäivään. Jääkahvia, virkistävä minttujäätelöpallo ja tilkka irlantilaista viskiä tarjoillaan rapeiden kumina-rusinabiscottien kera. Kasta biscottit kahviin ja sulavaan jäätelöön ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Biscotti
- 1 ja 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 2 tl kuminaa
- 0,5 tl soodaa
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 0,5 kuppia kullanrusinoita
- 3/4 kuppia piimää tai kefiiriä
- 4 rkl suolatonta voita, sulatettuna
- 2 ruokalusikallista sokeria
Kokoonpano
- 3 kuppia kahvia
- Irlantilainen viski maun mukaan
- 1,5 litraa minttujäätelöä suklaahippujen kera
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, piimä, kefiiri, rusina, kumina, kahvi, Irlantilainen viski
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een ja vuoraa leivinpaperilla pelti.
- Biscotti:
Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kuminansiemenet, ruokasooda ja suola; lisää rusinat. Lisää piimä ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Muotoile taikinasta pallo ja siirrä se sitten leivinpaperille. Muotoile pieneksi leiväksi, 20 cm pitkäksi ja 12 cm leveäksi. Paista kullanruskeaksi, noin 45 minuuttia. - Ota uunista ja laske lämpötila 175°C:een. Anna leivän jäähtyä 30 minuuttia, siirrä se sitten leikkuulaudalle ja leikkaa vinosti 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet leikkuupinta alaspäin leivinpaperilla vuoraamattomalle uunipellille, voitele sulatetulla voilla ja ripottele sokerilla. Paista noin 20 minuuttia, kunnes biscottit ovat vaalean kullanruskeita. Siirrä biscottit ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
- Kokoa jälkiruoka:
Täytä 6 mukia puolilleen kahvilla ja lisää tilkka viskiä. Lisää jokaiseen mukiin kaksi palloa jäätelöä ja tarjoile biscottin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
