Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 karkkia

Hanukkakolikoita (Hanukkah gelt) annetaan perinteisesti lapsille juhlapyhien aikana makeisina. Tämä juutalainen perinne juontaa juurensa muinaisiin aikoihin kannustimena lapsille Tooran opiskeluun. Ajan myötä myös suklaakolikoita alettiin antaa oikeiden kolikoiden rinnalla. Hanukkakolikoita on helppo tehdä kotona: kaada sulatettu suklaa muffinivuokien pohjalle ja ripottele päälle kultaisia ​​strösseleitä. Kun kolikot ovat hyytyneet, ne ovat valmiita! Tässä reseptissä käytetään tummaa suklaata, mutta voit korvata ne maitosuklaalla. Ennen kultaisten strösseleiden käyttöä varmista, että ne ovat syötäviä.

Ainesosat:

• 170 g tummaa suklaata, hienonnettuna
• Syötäviä kultaisia ​​strösseleitä koristeluun, kuten helmisokeria ja/tai konfettia
• Kasviöljy pannun voiteluun
• ErikoisvarusteetMetallinen vuoka 24 muffinille

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tumma suklaa, suklaat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Voitele 24 kupin muffinivuoka tai kaksi 12 kupin muffinivuokaa (mieluiten tarttumattomilla).
Vaihe 2
• Laita suklaa mikronkestävään kulhoon ja kuumenna sitä 30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut ja tasaista, noin 90 sekuntia.
Vaihe 3
• Kaada sulatettu suklaa tasaisesti valmisteltuun muffinivuokaan, noin 1 3/4 teelusikallista kerrallaan (voit käyttää pursotinpussia). Kopauta muffinivuokaa työtasoa vasten poistaaksesi ilmakuplat ja tasoittaaksesi suklaan levityksen.
Vaihe 4
• Ripottele päälle kultaa ja jäähdytä noin tunnin ajan. Poista suklaa muoteista lastalla.

Äänet: 1