Vähäkalorinen suklaafondue
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 250, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 7 G., kolesteroli 2 mg, natrium 41 mg, sokeri - G.
Kalorit 250, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 7 G., kolesteroli 2 mg, natrium 41 mg, sokeri - G.
Toisin kuin perinteinen suklaafondue, tämä jälkiruoka valmistetaan tummasta suklaasta, joka on sulatettu makeuttamattomaan kondensoituun maitoon, joka korvaa raskaan kerman. Suklaakastike pysyy paksuna ja mehevänä, mikä sopii täydellisesti hedelmien dippaamiseen. Aseta fondue-purkki pöydän keskelle ja asettele sen ympärille viipaloituja omenoita, banaaneja ja mansikoita. Nämä hedelmät sopivat kauniisti yhteen suklaan kanssa, mutta voit myös lisätä omia makujasi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 banaani
- 1 omena
- 220 g mansikoita, kuorittuina
- 2 teelusikallista appelsiinimehua
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 1/3 kupillista sokeria
- 0,5 kuppia rasvatonta maitotiivistettä
- 1 tl vaniljauutetta
- 55 g tummaa suklaata (60–70 % kaakaota), hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, kaakao, Appelsiinimehu, tiivistetty maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuori ja viipaloi banaani ja omena. Asettele banaani-, omena- ja mansikkaviipaleet erillisiin pinoihin lautaselle. Pirskottele banaanien ja omenoiden päälle appelsiinimehua ja sekoita varovasti. Peitä hedelmät muovikelmulla ja laita jääkaappiin fonduen valmistuksen ajaksi.
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa kaakaojauhe ja sokeri. Lisää vähitellen höyrystetty maito ja vatkaa hyvin, kunnes muodostuu tahna. Laita kattila miedolle lämmölle ja anna kiehua hiljalleen jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos kiehuu.
- Nosta liedeltä ja lisää vanilja ja suklaa, sekoittaen, kunnes ne ovat sulaneet. Seos sakenee jäähtyessään. Kaada suklaa fondue-pataan ja pidä lämpimänä. Tarjoile viipaloitujen hedelmien kanssa dippausta varten.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
