Lihapaistos cheddarjuustolla
Äänet: 2
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Jotta saat parhaan mahdollisen makuelämyksen tässä lihapatassa, sekoita vastakeitettyjä nuudeleita smetanan ja parmesaanin kanssa ja lisää päälle maustettuja tomaatteja ja cheddarjuustoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä, ja lisää uunivuokaan
- Pöytäsuola
- 3 kuppia leveitä munanuudeleita (150 g)
- 1,5 kuppia smetanaa
- 0,5 rkl vastaraastettua parmesaania
- 350 g jauhelihaa
- 1 punainen paprika, kuorittuna ja pilkottuna
- 1 nippu hienonnettua kevätsipulia (valkoinen ja vihreä osa)
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 1 tl italialaista mausteseosta
- 1 (400 g) tölkki kuutioituja tomaatteja omassa liemessään
- 2 rkl raastettua cheddarjuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pappardelle-pastaa, smetana, Parmesaanijuusto, jauheliha, paprika, vihreät sipulit, tomaattipyree, Italialaiset mausteet, tomaatit, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Kaada öljy 2 litran uunivuokaan.
- Kiehauta vesi isossa kattilassa ja mausta suolalla. Lisää nuudelit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat hieman kypsiä. Valuta vesi siivilässä ja laita se valmisteltuun kattilaan. Sekoita nuudelien joukkoon smetana, parmesaanijuusto ja 1/4 tl suolaa.
- Samaan aikaan kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä oliiviöljyn kanssa. Lisää jauheliha ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista, noin 4 minuuttia. Lisää paprika ja vihreä sipuli ja kypsennä, kunnes ne ovat rapeaa ja pehmeää, noin 3 minuuttia. Tee pannuun pieni aukko, kaada tomaattipyree sisään ja kuullota 1 minuutti. Mausta seos italialaisella mausteseoksella ja 1/4 teelusikallisella suolaa. Lisää säilyketomaatit, sekoita ja anna kiehua hiljalleen. Kypsennä, kunnes seos sakenee hieman, noin 2 minuuttia.
- Kaada seos nuudelien päälle ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Paista uunin keskitasolla, kunnes juusto on sulanut ja reunat kuplivat, 15–20 minuuttia. Anna padan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
