Aamiainen pata
Äänet: 12
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Tämä suuri pataruoka voidaan valmistaa edellisenä iltana ja paistaa milloin tahansa, kuten jouluaamuna. Se tehdään aamiaisen suosikeista: leivästä, munista, makkarasta, perunoista ja tuorejuustosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 vatkattua kananmunaa
- 2 kuppia vähärasvaista kermaa (10–12 %)
- 450 g miedosti tai keskivahvoja raakoja vihanneksia paistamiseen tarkoitetut makkarat
- 230 g tuoreita viipaloituja sieniä (valinnainen)
- 1 1/2 kuppia ohuiksi viipaloituja keitettyjä punaisia perunoita kuorineen
- 1 rkl raastettua cheddarjuustoa
- 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juusto tai mitä tahansa puolikovaa juustoa
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
- Voita voiteluun
- 1 tl sinappijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- Ripaus pippuria
- Hieman chilikastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, kerma, punaiset perunat, Monterey Jack -juusto, cheddarjuusto, sienet, chilikastike, sinappijauhe, vaalea leipä, kupaty (paistetut makkarat)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa leipä kuutioiksi ja aseta ne kevyesti voideltuun 20 x 28 x 5 cm uunivuokaan.
Paista makkarat kullanruskeiksi ja kuivaa ne huolellisesti useilla talouspaperikerroksilla.
Sekoita kerma, sinappijauhe, suola, pippuri, chilikastike ja kananmunat. Aseta makkarat leivän päälle ja lisää päälle perunat.
Jos käytät sieniä, kerrosta ne ennen perunakerrosta. Ripottele päälle juustoa. Kaada munaseos laatikon päälle. Peitä ja laita jääkaappiin tunniksi tai yön yli. - Kuumenna uuni 180°C:een.
Paista vuokaa uunissa 30 minuuttia, kunnes se on hyytynyt ja keskeltä ruskistunut.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
