Hidas liesi makaroni- ja juustovuoka
Äänet: 3
Aika: 3 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 379, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 101 mg, natrium 362 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 379, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 101 mg, natrium 362 mg, sokeri 5 G.
Trisha Yearwood sekoittaa makaronit maidon, voin, munien ja juuston kanssa hitaassa liesissä ja antaa koneen hoitaa loput. Tuloksena on herkullisen murea pata, joka muistuttaa juustosouffléa makaroneilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Voita voiteluun
- 230 g keitettyä pastaa, al dente -kypsennettynä
- 1 tölkki (340 g) tiivistettyä maitoa
- 1,5 kuppia maitoa, rasvapitoisuus mikä tahansa
- 1/4 kuppia (55 g) sulatettua voita
- 1 tl karkeaa suolaa
- Hieman pippuria
- 2 isoa vatkattua kananmunaa
- 2 palaa raastettua cheddar- tai goudajuustoa, 280 g kukin (noin 5 kuppia)
- Vähän paprikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, tiivistetty maito, maito, munat, cheddarjuusto, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Voitele ison 4 litran monitoimikoneen kulho voilla ja sekoita makaroni, molemmat maidot, voi, suola, pippuri, munat ja kaikki juusto. Säästä vain 1/2 kupillista. Ripottele loppu juusto seoksen päälle ja lisää sitten paprikajauhe. Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä 3 tuntia 15 minuuttia. Sammuta monitoimikone, jaa makaroni ja juusto kulhoihin ja tarjoile kuumana.
Kulinaarisia neuvoja: Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, voitele 23x33x5 cm kokoinen uunivuoka voilla, kaada seos vuokaan ja paista 180 asteessa 50 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
