Makaronilaatikko uunissa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 814, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 36 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 1 G., kolesteroli 283 mg, natrium 848 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 814, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 36 G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 1 G., kolesteroli 283 mg, natrium 848 mg, sokeri 4 G.
Runsas makaronilaatikko on perinteinen etelän ruokalaji, joka sopii täydellisesti juhlapyhiin ja erityistilaisuuksiin. Toisin kuin tavallinen makaronilaatikko, tämä versio sisältää kolmea juustotyyppiä ja paistetaan uunissa rapeiksi ja kullanruskeiksi. Yhdessä kananmunien kanssa juusto luo ihanan maukkaan vaniljakastikkeen, joka kirjaimellisesti kietoo makaronin ympärille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pastasarveja
- 5 isoa kananmunaa
- 3,5 kuppia kuohukermaa
- 2,5 tl Cajun-mauste
- 0,5 tl jauhettua sinappia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 450 g raastettua terävää cheddaria
- 450 g täysmaidosta valmistettua mozzarellaa raastettuna
- 450 g raastettua goudaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, munat, kerma, cheddarjuusto, mozzarellajuusto, Gouda-juusto, Cajun-mauste, muskottipähkinä, sinappijauhe
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, 3 minuuttia vähemmän kuin ohjeessa on mainittu. Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä, kunnes se on täysin jäähtynyt; valuta huolellisesti. Palauta pasta kattilaan.
- Laita kananmunat, kuohukerma, cajun-mausteseos, jauhettu sinappi, muskottipähkinä ja iso ripaus suolaa keskikokoiseen kulhoon ja vispaa yhteen. Kaada seos pastan päälle ja sekoita, jotta mausteet peittyvät tasaisesti.
- Yhdistä cheddar, mozzarella ja gouda isossa kulhossa. Lisää juustot pannulle ja sekoita tasaisesti. Siirrä makaroni ja juusto 23x33 cm:n kokoiseen uunivuokaan.
- Paista, kunnes pinta on hyytynyt keskeltä ja kullanruskea, 60–70 minuuttia. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
