Makaronilaatikko perunakoreissa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 273, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 2 G., kolesteroli 26 mg, natrium 271 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 273, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 2 G., kolesteroli 26 mg, natrium 271 mg, sokeri 2 G.
Mitä tehdä aamiaiseksi: perunarieskaa vai makaronia ja juustoa? Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse valita! Tee kaksi yhdessä -kulhoja, jotka on helppo jakaa ja tarjoilla. Tähän reseptiin tarvitset metallisen muffinivuoan perunarieskan ja makaronilaatikon paistamiseen – kaksi yhdessä!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (560 g) pakastettuja raastettuja perunoita, sulatettuja (noin 3 kuppia) tai raastettuja ja puristettuja tuoreita perunoita
- 110 g pientä pastaa, kuten sarvimaista pastaa (noin 1 kuppi)
- 3 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1 rkl jauhoja
- 0,5 kuppia maitoa
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- Ripaus jauhettua muskottipähkinää
- 1 rkl vastaraastettua Gruyère-juustoa (noin 110 g)
- 1/4 rkl vastaraastettua cheddaria (noin 30 g)
- 0,5 rkl. panko-leivänmurut
- 1 rkl hienonnettua kevätsipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, pasta, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinä, leivänmurut, juusto, maito, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Voitele 12 kupin metallinen muffinivuoka paistosuihkeella. Jaa raastetut perunat muffinivuokiin ja painele ne tiiviisti pohjaan ja reunoille kulhon muotoon. Paista, kunnes reunat ovat kullanruskeita, 25–30 minuuttia.
- Keitä sillä aikaa pasta isossa kattilassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja laita sivuun.
- Sulata keskikokoisessa kattilassa 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä. Vispaa joukkoon jauhot ja anna kypsyä 1 minuutti. Lisää maito ja sekoita jatkuvasti, kunnes maito sakenee hieman, noin 2 minuuttia. Vähennä lämpöä ja lisää suola, cayennepippuri ja muskottipähkinä. Lisää vähitellen Gruyère- ja Cheddar-juustot ja sekoita, kunnes juustot sulavat, noin 2 minuuttia. Lisää pasta.
- Jaa mac and cheese paistettuihin perunoilla vuorattuihin muffinivuokiin. Paista uunissa, kunnes pinta on kullanruskea, 10–15 minuuttia.
- Sillä välin sulata jäljellä oleva ruokalusikallinen voita ja sekoita se korppujauhojen kanssa. Ota mac and cheese uunista, ripottele päälle korppujauhoja ja paista, kunnes korppujauhot ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia. Ripottele päälle kevätsipulia ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
