Makaroni-juustovuoka
Äänet: 5
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Makaronilaatikko - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia pastaa, lähes al denteksi keitettynä
- 225 g cheddarjuustoa (1/2 kuutioituna, 1/2 karkeasti raastettuna)
- 225 g Colby Jack -juustoa, kuutioituna
- 225 g chiliä, kuutioituna Monterey Jack -juusto
- 2 teelusikallista vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl sinappijauhetta
- 1/8 tl raastettua muskottipähkinää
- 4 rkl smetanaa
- 1 vatkattu kananmuna, luokka CO
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 kuppi vähärasvaista kermaa (10–12 %)
- 1/4 rkl hienoksi raastettua sipulia
- 4 viipaletta leipää
- 1 rkl (15 g) voita
- Lisävarusteet: 2 litran uunivuoka.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, cheddarjuusto, Monterey Jack -juusto, vaalea leipä, jauhettua cayennepippuria, sinappijauhe, muskottipähkinä, munat, kerma, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
Yhdistä pasta ja juustokuutiot isossa kulhossa ja laita ne uunivuokaan.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, suola, mustapippuri, cayennepippuri, sinappi ja muskottipähkinä. Lisää smetana, muna, kuohukerma, kevytkerma ja ruohosipuli. Lusikoi seos pastan päälle ja ripottele päälle raastettua cheddarjuustoa. Paista ilman kantta, kunnes pinta alkaa ruskistua, noin 35 minuuttia. - Leikkaa sillä aikaa leipä krutonkien muotoisiksi paloiksi. Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä, lisää leipäkuutiot ja paahda kullanruskeiksi. Ripottele krutonit makaronien ja juuston päälle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Luokat:
resepti / Kasvisruoat / Pääruoat / Pasta / Padat / Sunny Anderson
Samankaltaisia reseptejä
