Suklaa-, toffee- ja pretzel-karkkeja
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 123, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 3 mg, natrium 107 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 123, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 3 mg, natrium 107 mg, sokeri 12 G.
Nämä epätavalliset karkit ovat todella helppoja tehdä, ja ne näyttävät silti vaikuttavilta! Maitosuklaa, suolatut pretzelit, karamelli ja puolitetut pekaanipähkinät on kerrostettu yhteen luomaan sama monikerroksinen maku. Nämä herkut sopivat täydellisesti juhliin tai lahjaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 24 pekaanipähkinän puolikasta
- 24 minipretzeliä
- 24 neliötä iiris
- 2 levyä (100 g/kpl) maitosuklaata (36 % kaakaopitoisuus), sulatettu mikrossa
- Karkeaa merisuolaa, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: suolarinkilä, pekaanipähkinät, iiris, maitosuklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paahda pekaanipähkinät: Kuumenna uuni 160°C:een.
Aseta pekaanipähkinänpuolikkaat pellille yhteen kerrokseen ja paista, ravista peltiä kerran puolivälissä, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet, 5–6 minuuttia. Siirrä ne lautaselle jäähtymään. - Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla tai silikonisella leivinmatolla.
- Aseta pretzelit varovasti uunipellille ja lisää jokaisen päälle toffeekarkki. Paista, kunnes toffee on pehmeää (mutta ei täysin sulanut!), 4–5 minuuttia. Ota leivinpelti uunista ja paina varovasti pähkinänpuolikas jokaisen toffeen päälle täyttääksesi pretzelit. Anna jäähtyä. Ota jäähtyneet pretzelit karamellin ja pähkinöiden kanssa uunipelliltä.
- Suklaat: Lusikoi sulatettu suklaa 24:ään 1,5 teelusikallisen kokoiseen kekoon pellille ja aseta sitten pretzel jokaisen keon keskelle varmistaen, että se on keskellä. Anna suklaan jähmettyä kokonaan (voit nopeuttaa prosessia jääkaapissa).
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
