20 parasta joulukarkkireseptiä, joita voit tehdä kotona

Tryffelit, karamelli, nougat ja paljon muuta: nämä makeiset sopivat täydellisesti juhla-aterioihin, lahjoihin ja teekutsuille.

Parhaat makeiset jouluksi ja uuteen vuoteen

Luulit jouluherkkujen olevan vain loma-keksejä? Unohda koko juttu! Itse tehdyt karkit ovat täydellinen tapa piristää juhlapöytääsi ja piristää mielialaasi! Ne voivat olla ihania syötävä lahjaTästä valikoimasta jokainen löytää jotakin makuunsa sopivaa: kotitekoisista tryffeleistä herkullisiin suklaafudge kunnes tuoksuva maitokaramelli ja hedelmäisiä karkkeja, jotka tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Ja tämä nougat, jossa on tippoja pureskeltavia nallekarkkeja... Emme voi vastustaa tätä pureskeltavan, hedelmäisen, pähkinäisen ja rapean yhdistelmää. Täydellinen makea ja suolainen jouluherkku!

Resepti: Nougat pureskeltavalla marmeladilla ja pistaasipähkinöillä

Maapähkinävoipallot

Maapähkinävoi ja suklaa sopivat täydellisesti yhteen, ja nämä makeat ja suolaiset tummasuklaalla kuorrutetut maapähkinävoipallot miellyttävät varmasti kaikkia maapähkinävoin ystäviä. Ennen kuin kuorrutat pallot suklaalla, varmista, että ne ovat hyvin jäähdytettyjä ja kiinteitä. Tämä estää niitä hajoamasta ja jähmettyy nopeammin. Jos suklaa sakenee ennen kuin olet kuorruttanut kaikki pallot, lämmitä se uudelleen mikroaaltouunissa.

Resepti: Maapähkinävoipallot

Grillage maapähkinöillä

Tämä maapähkinäbrittle-resepti on herkullinen, rapea ja miellyttävän rapea hampaita rikkomatta. Valmista se keitämällä sokeri ja maissisiirappi karamellimaiseksi, sekoita sitten joukkoon voi, suola, ruokasooda, vanilja ja maapähkinät. Kaada taikina reunalliseen muottiin jähmettymään. Tästä tulee iso satsi brittleä, joten koosta riippuen saatat tarvita kaksi muottia, jotta siitä ei tule liian paksua ja helposti hajoavaa.

Resepti: Grillage maapähkinöillä

Kotitekoisia karkkeja, jotka on valmistettu kondensoidusta maidosta ja suklaasta saksanpähkinöillä

Tämä suklaatoffee on niin herkullinen ja juhlava, ja niin helppo tehdä, että unohdat kaupasta ostetut karkit. Tarvitset vain tölkin korkealaatuista kondensoitua maitoa, kahdenlaisia suklaakokkareita, hieman vaniljaa ja saksanpähkinöitä. Muista lisätä ripaus suolaa saadaksesi monimutkaisemman maun.

Resepti: Kotitekoisia karkkeja, jotka on valmistettu kondensoidusta maidosta ja suklaasta saksanpähkinöillä

Munatotin makuiset tryffelit

Munatotin makuiset tryffelit ovat loistava lahja tai herkku vieraille. Aseta karkit juhlavaan, voipaperilla vuorattuun peltiin.

Resepti: Munatotin makuiset tryffelit

Suklaapatukka kekseillä ja karamellilla

Twix-suklaapatukoiden ystävät voivat nyt perustaa minitehtaan omaan keittiöönsä! Tämä resepti paljastaa pehmeiden keksien ja pureskeltavan karamellin salaisuuden. Patukat ovat aivan yhtä herkullisia, mutta valmistettu luonnollisista, helppokäyttöisistä ainesosista, mikä vie ne aivan uudelle tasolle.

Resepti: Suklaapatukka kekseillä ja karamellilla

Suklaa-, toffee- ja pretzel-karkkeja

Nämä epätavalliset karkit ovat todella helppoja tehdä, ja ne näyttävät silti vaikuttavilta! Maitosuklaa, suolatut pretzelit, karamelli ja puolitetut pekaanipähkinät on kerrostettu yhteen luomaan sama monikerroksinen maku. Nämä herkut sopivat täydellisesti juhliin tai lahjaksi.

Resepti: Suklaa-, toffee- ja pretzel-karkkeja

Valkosuklaapatukka, jossa on kokonaisia pistaasipähkinöitä, kuivattuja karpaloita ja kuivattuja aprikooseja

Muunna tavallinen valkosuklaa mielenkiintoiseksi ja herkulliseksi patukaksi, joka on täynnä pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Täydellinen yhdistelmä on suolatut pistaasipähkinät, kuivatut karpalot ja kuivatut aprikoosit. Ja tämän herkun valmistaminen on uskomattoman helppoa. Sulata vain suklaa, kaada se leivinpaperille, muotoile se haluamaasi muotoon ja lisää lämpimänä päälle pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Kun se kovettuu, sinulla on melko rosoisen näköinen suklaapatukka, mutta juuri sen yksinkertaisuus on sen viehätys. Murra suklaa satunnaisiksi paloiksi ja nauti. Tai laita palat kirkkaaseen pussiin, sido kauniilla nauhalla ja anna rakkaillesi erityinen, kotitekoinen suklaaherkku.

Resepti: Valkosuklaapatukka, jossa on kokonaisia pistaasipähkinöitä, kuivattuja karpaloita ja kuivattuja aprikooseja

Maito ja keksit toffee

Tämä jouluinen jälkiruoka tuo mieleen mukavan lasillisen maitoa ja keksejä. Jokainen valkoisen toffeen pala on koristeltu miniatyyrisillä suklaakekseillä ja ripoteltu punaisilla ja vihreillä strösseleillä juhlavan silauksen aikaansaamiseksi. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettuja keksejä, mutta voit korvata ne suosikkikekseilläsi.

Resepti: Maito ja keksit toffee

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokareseptiä uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Bourbon-pekaanipähkinäsuklaatryffelit

Suklaakarkkien valmistaminen kotona on paljon helpompaa kuin miltä se saattaa kuulostaa, ja voit muokata niitä haluamillasi mauilla. Suklaatryffelien pohjana on hyvin hyytynyt ganache. Pyörittele siitä palloja ja pyörittele niitä hienonnetuissa pekaanipähkinöissä. Tämä resepti lisää ripauksen bourbonia ganacheen. Sen hienovarainen tuoksu sopii kauniisti yhteen suklaan ja pekaanipähkinöiden makujen kanssa.

Resepti: Bourbon-pekaanipähkinäsuklaatryffelit

Valkosuklaa-toffee minttukarkkeilla

Tämä valkosuklaa-toffee saa herkän, kermaisen koostumuksensa epätavallisesta ainesosasta: vaahtokarkeista. Sulata vaahtokarkit kerman ja sokerin kanssa, kunnes ne ovat kuohkeita, ja sekoita sitten valkosuklaa kuumaan vaahtokarkkiseokseen, kunnes se sulaa. Voit ripotella toffeen päälle mitä tahansa haluamiasi täytteitä: rouhittuja pähkinöitä, rouhittuja kuivattuja hedelmiä tai, kuten tässä juhlavassa versiossa, murskattuja punaisia ja valkoisia piparminttukarkkeja. Kun toffee on jähmettynyt, leikkaa se neliöiksi.

Resepti: Valkosuklaa-toffee minttukarkkeilla

Kotitekoisia karkkeja valkoisella nougatilla "Samotsvety"

Nämä itse tehdyt karkit ovat sekoitus nougaata, vaahtokarkkia ja marenkia. Ne on tehty kananmunanvalkuaisista ja sokerisiirapista, ja värikkäiden karamellinpalojen ripottelu antaa niille jalokiven kaltaisen ulkonäön. Seos on tahmeaa, paksua ja sitkeää, mutta kun ne ovat jähmettyneet, maistat ne ja huomaat, että tulos oli vaivan arvoinen!

Resepti: Kotitekoisia karkkeja valkoisella nougatilla "Samotsvety"

Suklaalla sokeroituja pähkinöitä manteleilla

Tätä suklaa-mantelikarkkia voi säilyttää jopa 5 päivää, jääkaapissa jopa pidempään. Tee siis tuplaerä nautittavaksi ja annettavaksi ystäville – itse tehdyt karkit ovat aina tervetullut lahja. Emäksinen kaakao antaa karkille rikkaan suklaan maun ja lähes mustan värin, mikä tekee siitä erittäin näyttävän näköisen. Murra se satunnaisiksi paloiksi ja laita ne pusseihin.

Resepti: Suklaalla sokeroituja pähkinöitä manteleilla

Mallastetut suklaatryffelit

Näiden käsintehtyjen suklaiden kohokohta on mallasmaito. Yhdessä ripauksen hunajaa kanssa se antaa suklaalle rikkaamman ja syvemmän maun. Osa mallasmaidosta lisätään suoraan suklaamassaan, kun taas osaa käytetään valmiiden tryffelien päällä kuorrutteena. Nämä suklaat sopivat täydellisesti lahjapaketointiin, nauhoilla sitomiseen ja lahjoiksi – kaikki rakastavat käsintehtyjä makeisia!

Resepti: Mallastetut suklaatryffelit

Kotitekoiset suklaapatukat nougatilla ja maapähkinäkaramellilla

Oletko koskaan haaveillut herkullisen Snickers-patukan tekemisestä itse, ilman mitään outoja lisäaineita, vain karamellia, nougaata, maapähkinöitä ja suklaata? Tämä resepti tekee siitä superhelppoa, ja saat paljon herkullisia patukoita jaettavaksi kaikkien ystäviesi kanssa!

Resepti: Kotitekoiset suklaapatukat nougatilla ja maapähkinäkaramellilla

Piparminttumarenkitikuja

Nämä lumivalkoiset, ilmavat ja pilvimäiset marengit sopivat täydellisesti talvilomaan. Rapeita ulkopintoja ja pehmeää keskustaa vasten ne lumoavat. Koristeellinen sokeri antaa niille satiinisen kiillon, ja niiden hienovarainen mintun maku tekee niistä täydellisen hohtavan herkun sekä lapsille että aikuisille.

Resepti: Piparminttumarenkitikuja

Suklaa-manteli-tryffeleitä strösselissä

Lisää mantelimassaa ja manteliuutetta suklaaganacheen, pyörittele palloiksi ja pyörittele murskattujen amaretti-mantelikeksien sisällä. Nämä kotitekoiset tryffelit ovat pehmeitä sisältä ja rapeita ulkopuolelta, ja ne tekevät vaikutuksen vieraisiisi.

Resepti: Suklaa-manteli-tryffeleitä strösselissä

Suklaavaahtokarkkihatut

Nämä ihastuttavat hatut on helppo tehdä itse tehdyistä kekseistä ja vaahtokarkeista. Suklaakuorrutteella päällystetyt ja värikkäillä strösseleillä koristellut hatut sopivat täydellisesti syötävien lumiukkojen tekemiseen tai jouluiseen keksilautaseen.

Resepti: Suklaavaahtokarkkihatut

Toffeekarkkeja saksanpähkinöillä

Herkullisia kotitekoisia maitotoffeekarkkeja rouhituilla saksanpähkinöillä. Niiden valmistukseen tarvitset karkkilämpömittarin ja vahapaperia käärimistä varten. Resepti on superyksinkertainen, ja toffeekarkit ovat pehmeitä ja pureskeltavia – täydellinen herkku makeansyöjille.

Resepti: Toffeekarkkeja saksanpähkinöillä

Kotitekoiset granaattiomena-lime-tikkarit

Monille tikkarit tuovat mieleen huolettoman lapsuuden, mikä tekee niistä entistä hauskempia. Karkkilämpömittari on välttämätön hankinta. Granaattiomenamehusiirappi limenkuorella antaa makupohjan tälle ihanalle itse tehdylle herkulle.

Resepti: Kotitekoiset granaattiomena-lime-tikkarit