Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 25 kpl.

Haluatko kokeilla luonnosta inspiroituneita karkkeja? Kokeile näitä suklaalla kuorrutettuja "kastanjoita", joiden sisällä on maapähkinävoitryffeli. Ne näyttävät aivan Ohion osavaltion puun hedelmiltä.

Ainesosat:

• 225 g rouhittua tummaa tai puolimakeaa suklaata
• 2,5 kuppia siivilöityä tomusokeria
• 1 kuppi homogeenista maapähkinävoi
• 6 ruokalusikallista sulatettua voita
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/4 tl karkeaa suolaa
• 1 tl kasvisrasvaa (margariinia)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

puolimakea suklaa, tumma suklaa, vaniljauute, tomusokeri, Maapähkinävoi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa leivinpaperilla pelti. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tomusokeri, maapähkinävoi, voi, vaniljauute ja suola sähkövatkaimella. Ota seosta kaksi teelusikallista kerrallaan ja pyörittele siitä palloja. Aseta pallot leivinpaperille. Laita pelti jääkaappiin, kunnes seos on kiinteää, noin 20 minuuttia.
Vaihe 2
• Sulata suklaa ja rasva keskikokoisessa, mikronkestävässä kulhossa 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen sekoituksen välillä, kunnes ne ovat täysin sulaneet ja tasaisia, noin 2 minuuttia.
Vaihe 3
• Työnnä hammastikku tai varras maapähkinävoipallon keskelle. Kasta pallo sulatettuun suklaaseen jättäen maapähkinävoirenkaan näkyviin pinnalle. Anna ylimääräisen suklaan valua pois ja aseta sitten "kastanjapallo" uunipellille. Toista lopuille palloille ja suklaalle.
  
  Jäähdytä "kastanjat" jääkaapissa noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä. Tasoita hammastikun jättämä reikä lastalla. Tarjoile huoneenlämmössä tai hyvin jäähdytettynä. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää.

Äänet: 17