Kanacurrykeitto hitaassa liesissä
Äänet: 1
Tämän kevyen keiton salainen ainesosa on curryjauhe. Se lisää makuun syvyyttä ja tekee annoksesta kullankeltaisen. Äläkä pihistele juustossa!
Aika: 8 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 146, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 146, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tähän kanankeittoon tarvitset hitaan liesikeittimen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kananrintaa, nahka ja luut poistettuna, rasva poistettuna (noin 680 g)
- 1 kuppi pakasteherneitä
- 4 kuppia kanalientä
- 3 keskikokoista porkkanaa, ohuiksi viipaloituina
- 3 keskikokoista palsternakkaa, leikattuina puolirenkaiksi
- 2 vartta selleriä, kuorittuna ja hienonnettuna
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 1 suikale parmesaanijuustoa, 30 cm pitkä
- 1 tl curryjauhe
- 1 pieni oksa tuoretta tilliä, silputtuna
- Raastettua parmesaania ja sitruunaa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, herneet, palsternakan juuri, selleri, porkkana, Parmesaanijuusto, tilli, curry
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä 5 litran hitaassa liesitasossa kananrinnat, kanaliemi, 2 kupillista vettä, porkkanat, palsternakka, selleri, sipuli, suikale parmesaanijuustoa, curryjauhe, 1 tl suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria. Hauduta 8 tuntia.
- Ota kananrinnat keitosta. Anna niiden jäähtyä ja irrota liha luista. Lisää liha keittoon. Lisää herneet ja tilli, mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile keittokulhoissa parmesaanijuuston ja sitruunamehun kanssa.
Ja ensi kerralla valmista tämä yksinkertainen curry-linssikeitto herneiden sijaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
